「SHINJI BENTO BOX」~吃便當就是要來點沙西米！便當價的美國混搭風日式料理

週末不只是上班族休息之日，通常也是家庭煮婦不想開伙的日子~

通知uber今天想來點義大利麵，怎知司機跑錯方向，因為距離貓家太遠不願意再將餐點送過來，於是一家子只好出門覓食去了。

在商圈沒目標的悠晃一陣，忽然看見一塊招牌上有著熟悉的聲音-「BENTO」，唸起來不就是便當嗎？

腦海中立馬浮現那個熟悉場景--決定主菜後到餐檯欣賞菜色、告訴店員要哪三樣配菜，最後把飯菜裝進三小格加一大格的便當紙盒的台灣日常…，於是貓的腳步就被互相牽引的熟悉感拉進這家小餐館了。(就好奇這畫面出現在美國是種什麼奇妙的fu🤣)

店內的裝潢風格是很美國的日式風~正好和菜單內容互相呼應。

為什麼這麼說呢？瞧瞧menu上的菜色，每道乍看之下都是常見日式料理~然而下方小小字的註解，可以看到酪梨、墨西哥辣椒、脆餅…等搭配，尤其是天婦羅卷那頁最明顯~看似衝突又充滿新奇感，最對貓的胃啦！

價格來說，午餐便當一個11~14鎂之間，相較不少中、日式餐館一份便宜的便當15鎂起跳，相對便宜許多。其它單點菜大約都在十幾美元的價位，重點是份量不少，三、四個人一起吃只要點一、二道菜就很飽，也難怪生意興隆~

嚐鮮當然要從飲料開始，沒喝過的點來試試就對啦！

看名字直接聯想到小說「哈利波特」裡紅透半邊天的奶油啤酒！雖然沒有酒精，都是汽泡飲料應該不會差太多吧？

嚐一口果真有淡淡奶油味，混著香精調出來的香瓜味，說不上好喝但也不難喝，純粹喝新鮮感~

除了刀工很美式、口感有點太紮實外，就是中規中矩的味道，魚肉不是很新鮮、但以平價來說算還能接受。

蝦子小小隻微帶腥味，反而身為配菜的炸櫛瓜清爽解油膩、炸地瓜香脆甜比主菜好吃，可惜不能單點炸蔬菜，加上蝦子變好貴XD

就像太陽餅沒有太陽一樣，豚骨拉麵湯頭沒有豚骨味(至少不是用大骨熬煮出的湯頭)、味噌拉麵湯頭不太像味噌(有味噌顏色的甜湯？)也是合理的！:D

只有天婦羅烏龍麵的醬油湯還帶點醬燒香，麵體都偏軟爛，喜歡Q彈口感的人不推。然後那個一碗拉麵中最畫龍點睛的溏心蛋為什麼漂洋過海就變成水煮蛋啦？

酪梨很霸氣的直接三大塊放在涼拌鮭魚上，沒有臭青味、綿密口感跟酸甜涼拌鮭魚一起入口，油潤潤的中和了酸味，也去除原本不是很新鮮的鮭魚腥，是這次初體驗最美味的一道菜了！貓一開始以為是單人餐點，沒想到份量不少，最後吃不完有些可惜，建議多人一塊享用。…嗯，不過這道菜好像不算日式料理？😅

大多數人午餐都習慣速戰速決，總是覺得有吃就好。午餐的「吃」並不是一種享受，只是為了維持體力，因此通常也不會想要花費太多的金錢在這上面，「SHINJI BENTO BOX」的品質風格正符合這樣的需求~

只能說變化創造需求、需求造就商機，有錢賺什麼都能做，最後蹦出各式各樣有趣的飲食型態，這也是觀察「吃」這件事最大的樂趣之一吧！

SHINJI BENTO BOX

2501 W Happy Valley Rd, Phoenix, AZ 85085

(623) 581-0075

Luch：Mon~Fri 11:00~15:00

Sat~Sun 12:00~15:00

Dinner：Mon~Fri 16:30~20:30

Sat~Sun 16:00~20:30

shinjisbentobox.com

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