便當

切開起司，將小塊刨成細絲，裝小盒。

      清洗小藍莓，擦乾，裝小盒。

      拉下兩片鮮綠萵苣，捲兩圈，連同先前拌好的大蒜奶油鮭魚，一匙，不，再一大匙，嵌進橫切開口的長型麵包。再將麵包切成兩份，各別裝入乾淨的封口袋。

      艾麗愉快地在廚房大理石料理台上，打包女兒的營養午餐。 她想，多年前，母親一定是大清早，就站在老家廚房的原木肉覘前，將新炒好的三色豆和蔥花蛋，放進已盛了熱呼白飯的銀色鋁製便當盒。母親會再到熱鍋裡，撈出一片五香豬肉片，全瘦，拌些清炒雪裡紅，將便當美茲茲地填滿！

      蓋上蓋子、扣起兩邊耳扣時，便當盒總會發出細微的鏗鏘……。

      艾麗按下Line上的通話鍵，母親在那一頭問，紐約下雪了嗎？

      還沒。

      但艾麗想媽做的飯。

      媽知道她想家，就說要把當年做便當配菜的筆記本，厚厚一本，用限時專送給寄來。那些，都寫著媽媽經年細心的營養調配和色味創意！當然，還有必須節約時，克難卻不馬虎的巧思。

      愛麗把午餐袋交給女兒時，女兒給了她一張畫。     

畫裡有個餐盒，盒裡有個荷包蛋，蛋裡有張笑臉，是女兒的自畫像！

      女兒說，這張畫，是她做給愛麗的午餐便當。

      艾麗輕撫她的細髮，心想，這便當，怎能不用「心」去吃它！