無法再吃的甜蜜：大阪草莓乳酪蛋糕

蔚藍的海洋裡游著一隻巨大的鯨魚，遠處有一隻水母在漂浮，儘管此時還是白天。

在這樣的春日下，我騎著腳踏車前往大泉綠地公園。

直到27歲前，我一直住在堺市，這裡有許多大型公園，其中大泉綠地公園尤為宏大，是大安森林公園的四倍大。

小學遠足，BBQ，馬拉松比賽，棒球比賽，賞花，甚至有養的綿羊，公園中心還有一個大池塘，雖然從未釣到過魚，但我仍經常來這裡釣魚。

不認識的大叔教我怎麼釣小龍蝦，我滑過巨大的滑梯，在腳踏車越野賽道上摔倒，弄壞了朋友的腳踏車。

大部分戶外活動都可以在這個大泉綠地公園裡進行，住在附近的人們幾乎都有在這裡創造的回憶。

長大後，我自然地逐漸遠離了那裡，但在大學入學典禮結束後的幾天，我騎著腳踏車，沿著仍有些許櫻花殘留的道路，前往公園附近的一家店。

目標地是公園旁邊的“RisaRisa”，一間像家庭小屋的蛋糕店。

當時，我不太喜歡甜食，但RisaRisa的蛋糕是個例外，每天都想吃。

一進門，傳統蛋糕店的氛圍讓我感覺像回到了家。

雖然從家騎腳踏車過來只需15分鐘，但那份安心感無以言喻。

店裡的每款蛋糕，與那些僅靠外觀華麗吸引人的蛋糕不同，都給人一種可靠的美味感。

特別是期間限定的草莓乳酪蛋糕，每年買到它我都能感受到春天的到來。

這款蛋糕不會太甜也不會太濃，卻讓人感到滿足和懷舊。

與那些在飯店或百貨公司裡賣的蛋糕不同，這種溫柔的味道讓人百吃不厭。

"蛋糕是女生吃的"

"只有在特別的日子才吃"

在那個時代，這樣的觀念依然存在，但春天的陽光和不到500日圓的便宜價格讓我克服了這種印象。

從早上，面對肚子飢餓的呼喚，我告訴自己要「忍耐一下」，然後買上一個草莓乳酪蛋糕帶走。

這種價廉物美的手工乳酪蛋糕對學生來說是莫大的幸福，有時領了薪水會買上兩三個蛋糕在公園裡享用，或者在店內的咖啡區吃午餐。

草莓乳酪蛋糕總是最後享用的重頭戲。

每次打開店門看到櫥窗裡的草莓乳酪蛋糕，我都覺得它在對我說：「歡迎回來」。

買了一個蛋糕後，我小心翼翼地放進腳踏車籃裡，為了不讓它倒下而謹慎地騎著車。

遇到路上的坑洼會減速，綠燈時加快速度，像天空中的巨鯨一起前往公園。

找到陰涼的長椅後，我停好腳踏車，坐下來，小心翼翼地打開蛋糕盒，祈禱蛋糕沒壞。

那一刻比等待考試成績公布還要緊張。

蛋糕盒裡的草莓乳酪蛋糕顏色如同路邊落下的櫻花瓣，它笑著對我說：「我沒壞」。

我鬆了一口氣，配上便利店買的微甜紅茶，享受起這款草莓乳酪蛋糕。

就像雪融化後春天到來一樣，冬天成熟的草莓告訴我春天來了。

大海裡的巨鯨不知何時游走了，藍天舒適，我的胃也靜下來了，不知不覺就睡著了。

再次想起“RisaRisa”，已經過了15年。

15年的時間足夠改變一個人的環境。

大學中途退學，臉上皺紋如年齡增長般增加，我搬到台灣生活，如今1000日圓的蛋糕也能輕鬆買到，但對草莓乳酪蛋糕的思念未曾改變。

從大阪難波的飯店乘坐地下鐵御堂筋線到最近的新金岡站只需約25分鐘。

與15年相比，這段時間短暫如同時光穿梭。

與15年前不同的是，櫻花已經凋謝，六月的天氣從春天向夏天轉變，有些熱得讓人難以小憩。

而身旁還有個未滿一歲坐在嬰兒車裡的女兒。

雖然現在已經沒有住在這裡，但這間店的外觀和內部氛圍都沒有改變，像老家一樣。

甚至連我以為已經停售的草莓乳酪蛋糕，似乎也在等待我的歸來，櫥窗裡只剩一個。

我彷彿聽見它說：「歡迎回來」。

但這將是最後一次了。

因為“RisaRisa”將在六月底結束其24年的歷史。

老闆夫婦將店轉讓給別家公司，雖然員工和蛋糕的製作會繼續，但店名會改變。

雖然他們說味道應該不會改變，但我再次意識到，世上沒有什麼是永恆的。

學生時代用500日圓買的“RisaRisa”草莓乳酪蛋糕，明年可能會變成新店的草莓乳酪蛋糕，甚至可能永遠吃不到。

至少可以確定的是，就像那天鯨魚游走了一樣，下次來的時候，我再也看不到「RisaRisa」的招牌了。

為了這最後的回憶，我買了一個已經無法用500日圓買到的草莓乳酪蛋糕，像那天一樣，再次前往大泉綠地公園。

雖然已經記不得當年獨自小憩的那張長椅在哪裡，但看著我的家人和朋友的家人一起鋪開野餐墊，孩子在其上滾動，我感受到15年的時光流逝。

雖然無法實現“等孩子長大後再帶他去吃”的願望，但這款帶有青春酸甜味道的草莓乳酪蛋糕依然和當年一樣美味。