日本男子KAZU

日本男子KAZU

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日本人 / 家庭料理研究家/ 作家 📚食譜書📚 2024「減脂不減美味的健康瘦身計畫」 2022「一看就會!日本男子天天上菜」 2020「有電子鍋、電磁爐就能當大廚」
我通常不會在社群發布的散文或是筆記,以後會陸續在這裡分享。 包括我經常光顧的餐廳,最近買的東西,過去的一些回憶,還有日常生活中的點點滴滴。 或是最近在思考的社交媒體策略等等, 這些平時寫完就刪的文字,我會開始在這裡發布。 想要窺探我的內心世界,或是想要享受更平和的社交媒體樂趣的你,歡迎來這裡看看。
由新到舊
帶著孩子出遊拍攝攻略-輕量化的攝影器材選擇本文分享有孩子的父母在旅行時,如何在減少行李的情況下帶著相機拍攝照片和影片的心得。作者選用了Ricoh GR3x和iPhone 15 Pro這兩款較輕便且實用的相機來拍攝旅行中的點滴,並分享了使用的心得和器材搭配建議。
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2024-06-13
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外國人的我想要說出優美的詞彙雖然人們常說言詞是心靈的鏡子,但對我來說,我的心彷彿是洗澡後的鏡子,始終模糊不清。中文是我的第二語言,儘管學了十年還是不善於交談。雖然我希望能像母語日語一樣流利地使用,但也感受到一些限制帶來的好處。至少希望在中文文章中,能夠如拂鏡一樣,清晰地反映出心中的世界。
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2024-06-12
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我和媽媽的回憶8:那是你爸爸「等你二十歲了,我就會死。你要做好心理準備。」 母親這麼說以後,已經過了幾個月。對於還是小學生的我來說,這句話實在是太沉重了,根本無法消化。半夜突然醒來,確認母親是否還活著成為我的日常。每次都要確認她是否在呼吸,心臟是否在跳動,直到確定無誤才能安心入睡。聽到母親的鼾聲,我才能安心地睡去。母親已經不
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2024-06-11
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夏天的海邊:台日夫妻怎麼認識的ep2太太和我的相遇十分突然。 或許只有日本人會在彈珠汽水泡沫破裂的聲音中感受到夏天的氣息,但在酷熱的夏日裡,渴望飲用汽水的感覺,台灣人也同樣會有。 那天,我的心情就如同彈珠汽水泡沫一般,劇烈地跳動著。
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2024-06-08
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愛的表現方式在創作作品時,愛的表現方法對創作者來說是一大煩惱。   我認為創作者、藝術家、作者等,所有創作的人都會有這個煩惱。   愛的表現方法因人而異,有時還很複雜。   有些人會直接說「我愛你」,而有些人則會在日常生活中表達愛,例如 「買了薑汁汽水,喝了一口,以前的味道也是這樣嗎?」。(くるり -
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2024-06-07
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我和媽媽的回憶7:等你二十歲了,我就會死某天,小學三年級的我上了一堂版畫課。 說到版畫,木版畫最為著名,但這次課堂上進行的是紙版畫。大家用畫紙製作剪紙,再在上面塗上墨水,創作版畫。 晨間柔和的陽光從教室的窗戶灑進來,桌子上閃閃發亮。同學們的歡笑聲在教室裡迴響。我的畫技拙劣,默默地坐在桌前,比其他孩子花了更多的時間來完成我的作品。
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2024-06-05
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台灣和日本的CoCo壹番屋從18歲到32歲這段約14年的時間裡,我幾乎每個月都吃2-3次CoCo壹番屋的咖哩,最忙的時候一周甚至能吃到3-5次。無論是雨天、風天、忙碌的一天、疲憊的一天,甚至是被戀人甩了的那一天,我都會去吃CoCo壹番屋的咖哩。CoCo壹番屋就是我的生命線。
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2024-06-03
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[旅行記]直島:藝術之島的療癒之旅瀨戶內海中,漂浮著大大小小的島嶼。每個島上都有居民生活,現代藝術家與島民共存,展示著他們的藝術作品。 在美術館看到的藝術作品固然美妙,但當看到這些與自然和人類生活共存,不顯突兀的藝術作品時,我的心靈為之震撼,這種藝術竟能如此激發我的五感。
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2024-05-31
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雨音中的孤獨祈禱在網路上做網紅這種工作的人,像我這樣的個性,真的是致命的缺陷,我自己也這麼認為,並覺得自己是個少數派。今天,又有網路上的某個人在某處開始呼籲要顧及少數派!這當然是件好事,社會能夠關懷少數派是值得歡迎的。然而,當聲音過於強大時,少數派有時會逆轉成多數派。
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2024-05-30
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大阪最有名的拉麵店「金龍拉麵」提到大阪最有名的拉麵店,無論過去還是現在,恐怕非「金龍拉麵」莫屬。然而,有名並不等於最好吃。日本搖滾明星甲本浩人曾說:「如果暢銷的東西就是好東西,那麼世界上最好吃的拉麵應該是杯麵。」某種程度上,這話確實有道理。 儘管杯麵是否為世界第一尚無定論,但它確實美味且受到普遍喜愛,這是不爭的事實。然而,
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2024-05-29
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我和媽媽的回憶6:言語障礙、欺凌,棒球「你在說什麼,我聽不懂。」 「好好講話。」 「你五十音都看不懂嗎?」 同學們你一言我一語地說著。 由於我摔斷了腿,行走困難,小學入學典禮後不久,我便休學了兩個月。第一次上學那天,同學們對我說的話就是這樣的。
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2024-05-28
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日本人的我以前確實討厭納豆「我以前確實討厭納豆。」 納豆是一種具有獨特氣味和粘稠外觀的日本傳統食品。當我第一次看到它時,感到非常害怕。 現在,在台灣的超市裡也能輕鬆買到納豆,但它最初主要是在茨城、福島、東京等東日本和北日本地區食用的食物。 因此,在我童年時期居住的大阪,「大阪人討厭納豆」這種說法,因為納豆對那裡
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2024-05-27
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我和媽媽的回憶5:傷口母親今天沐浴在午間的陽光中,帶著滿心喜悅微笑著照料花草。她向鄰居們露出親切的笑容,深受花草和鄰居的喜愛。 雖然我對花草不太了解,每當在三重縣看到母親照料五彩繽紛的花朵時,她臉上綻放的笑容,以及今天此刻她對鄰居們展露的笑容,都訴說著她對花草的深愛。
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2024-05-26
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寫文章對我來說是一種療癒寫文章對我來說是一種療癒。與自己的內心對話,細細聆聽內心的聲音,這段時間像是在享受紅茶或威士忌的香氣一樣,帶來幸福感和治癒。 雖然常讓人感到意外,但我其實是個害羞又愛說話的人。我的話常常不著邊際,和朋友聊天後,經常感到後悔。「如果那時那樣說,或許會更傳達心意吧」「會不會被認為我只是想講自己的事
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2024-05-25
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爺爺突然被單方面解除合約,陷入困境的故事這是一個關於村長和神明的故事,描述了他們之間關於祭品制度的爭論和最終終結這一制度的決定。
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2024-05-24
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我和媽媽的回憶4:大阪府堺市與山田桑這是一篇描述在昭和時代大阪的真實生活的故事,一個小孩面對家庭困境的真實經歷。故事中描述了母親的酗酒問題、與山田叔叔的相處、搬家環境、以及一次與精神病院病患的相遇。
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2024-05-23
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台日夫妻怎麼認識的ep1:Marfa這是一個講述在美國沙漠迷路的故事,最後卻意外地遇到了臺灣妻子的文章。文章通過深情的文字和詳細的描述,將讀者帶入作者的探險之旅中。
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2024-05-22
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我和媽媽的回憶3:自主軟禁逃亡生活:第6個月 「這裡有沒有人曾經被軟禁過?」 飛機上的乘務員或電視上的藝人不會談論這樣的經歷。我想這個世界上經歷過軟禁的人並不多。但我被軟禁過。不過並不是捲入了犯罪,而只是母親要我待在房間裡而已。在COVID-19流行的將近30年前,我就已經自主軟禁了。
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2024-05-21
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我和媽媽的回憶2:逃亡生活的第一天這是一篇關於一個母親和她年幼的孩子從家中逃亡的故事。母子倆漫無目的地過著不確定的生活,在這段逃亡之旅中,孩子感受到了母親的沉默和未知的未來,充滿著對金錢和家庭的不安以及對逃亡生活的困惑和不安。
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2024-05-20
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麥當勞的青春回憶高三的夏天,我感到非常厭倦。灼熱的陽光透過教室的窗戶照射進來,我坐在靠窗的位置,心裡迷迷糊糊地想著「老師為什麼不開冷氣?」每天都在相同的日常中度過。耳邊傳來偉人的故事,但我毫無興趣。無論看了多少次鐘,時間彷彿都靜止了一樣。「真是厭煩啊。」我被心底湧現的虛無感包圍,喃喃自語道。 至於我為什麼會感
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2024-05-20
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我和媽媽的回憶 1:那天,母親帶著我消失了深夜,一名幼兒園生目睹母親持刀威脅父親,翌日母親狀態回歸溫柔,帶著孩子消失。
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2024-05-19
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奶酥厚片吐司與中文學習的酸甜苦辣這是作者在臺灣學習中文的真實故事。從一開始的困惑到逐漸熟悉的過程,帶有情感和回憶的成長旅程。故事中穿插著生活中的細節和食物的美好,讓人在閱讀中情不自禁地感受生活的溫暖。
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2024-05-16
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老化當年,我還在二十歲初頭時,曾全身心投入於日本的某種習俗中。那是一種以飲酒會的形式,增進上司與前輩之間的親密氛圍的儀式。在當時的日本,拒絕參加這類聚會常被視為失禮的行為。
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2024-05-15
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我父親的美食探索生活父親是個美食家,從不受價格或知名度影響,他獨具對美食的探索精神。即使在日本不那麼有名的餐廳,也能品嚐到美味。即便我現在也可以去吃高檔壽司,回轉壽司的玉米莎拉壽司還是難以取代父親生命中最美味的食物。
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2024-05-15
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