巢鴨FRENCH POUND HOUSE，所有草莓鮮奶油蛋糕先讓讓。
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巢鴨，一個相對陌生的名字。其實巢鴨在池袋的下一站，走路20分鐘就能到，我很推薦那些不喜歡在觀光區吃飯的人先去池袋逛逛再到這邊吃，這家草莓修多蛋糕在我心中比Habrs 排名還要更高，甚至是第一名，第二名KITOYA都要讓讓路，鮮奶油剛觸碰舌尖的口感是輕盈的，放進味蕾裡的口味是濃郁的，再加上酸甜的草莓，小小一塊，不便宜，但回味至今。
對了，有兩種口味，分別是加了草莓酒和無添加的，這次吃的是無添加的，再訪時我會吃吃看加酒的，說到這兒我也釀了草莓酒，這就去試喝。
在一個毫不起眼的小巷裡，不一定開放內用，天氣好的話坐在附近公園吃也很愜意。
就決定是你了！我今年的生日蛋糕！
位置：巢鴨站 東京都豊島区巣鴨1-4-4
營業時間：10:00～20:00
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本篇參與的主題活動
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
杏鮑菇酪梨沙拉
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話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
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今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
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跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
最近意外發現一間藏身在我附近社區的烘焙工作室──小布雞啾派。小布雞啾派是一間專門製作生乳波士頓派的烘焙工作室，使用的是具有濃厚奶香的北海道十勝鮮奶油，搭配濕潤蓬鬆的蛋糕體，搭配著咖啡，讓人忍不住一口接著一口。
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每到週五晚上，我和家人便會到一家壽司店用餐。我知道這間壽司店正舉辦著角落生物的主題。我期待了很久，這間餐廳會有怎麼樣的菜式呢？在排隊輪候進餐廳的時候，我看一款玉子壽司，上面印著了可愛的角落生物們。我耐心的等候，
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市面上有許多品牌蛋糕店。每個蛋糕店都有自己特色存在，招牌烘培食品每一家都不同。這篇介紹芋頭為食材內餡的香帥蛋糕(英文簡稱:S . CAKE)。香帥蛋糕將蛋糕捲起來的過程，完全手殘，沒有辦法像販賣的成品，形成一個漂亮的漩渦狀，蛋糕體是很不圓滿的圓形，芋泥還不小心爆漿。 走入這家蛋糕觀光工廠一起感受香
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除了每個月常賣的三種口味(芝麻花生、生乳原味、抹茶紅豆)，還會不定期推出季節限定口味喔！
生乳波士頓派採網路線上預約制，可自付運費冷藏宅配或是新莊工作室面交～
現在生日或是特別節日我都喜歡訂小布雞啾派的生乳波士頓派來慶祝！
離有樂町站出口不遠的人氣クニャーネの店，主要販售法式焦糖奶油酥！透明玻璃櫥窗可以看到奶油酥的製作過程，現烤現擠餡料真的超香～
店名：隅生雞蛋糕
地址：駁二藝術特區
官方IG：https://instagram.com/yusheng_2021?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
這間雞蛋糕我看了好久，總算讓我逮到了可以排隊的機會
每次經過的時候都超多人在排隊
雞蛋糕做成立體方正的圖案超級可愛的❤️
ㄩㄐ今天吃什麼？帶你們吃赤峰街裡的草莓大餐🍓
好吃的草莓大餐哪裡吃！！！
Cafe Waku推出一系列的草莓甜點
什麼都要草莓好滿足 🤭💖
每次來都必點的塔甜點，這次是草莓甘納許口味！酥脆塔皮、兩種風味的巧克力甘納許、新鮮草莓，濃郁酥脆又帶有草莓甜的多層次口感，這個真的太好吃😋
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