巢鴨FRENCH POUND HOUSE，所有草莓鮮奶油蛋糕先讓讓。
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巢鴨，一個相對陌生的名字。其實巢鴨在池袋的下一站，走路20分鐘就能到，我很推薦那些不喜歡在觀光區吃飯的人先去池袋逛逛再到這邊吃，這家草莓修多蛋糕在我心中比Habrs 排名還要更高，甚至是第一名，第二名KITOYA都要讓讓路，鮮奶油剛觸碰舌尖的口感是輕盈的，放進味蕾裡的口味是濃郁的，再加上酸甜的草莓，小小一塊，不便宜，但回味至今。
對了，有兩種口味，分別是加了草莓酒和無添加的，這次吃的是無添加的，再訪時我會吃吃看加酒的，說到這兒我也釀了草莓酒，這就去試喝。
在一個毫不起眼的小巷裡，不一定開放內用，天氣好的話坐在附近公園吃也很愜意。
就決定是你了！我今年的生日蛋糕！
位置：巢鴨站 東京都豊島区巣鴨1-4-4
營業時間：10:00～20:00
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本篇參與的主題策展
大家喜歡吃白煮蛋嗎? 以前朋友都會說煮蛋很麻煩，常常煮過頭、或是不夠熟，我還要顧在一旁好麻煩，乾脆用煎的比較香! 其實煮蛋一點都不複雜，只要有電鍋，簡單幾步驟就可以獲得很多白煮蛋，方便又快速，直接分享給大家!
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
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在東京自助旅行的時候，因為使用荒川電車一日券，就順便逛了逛巢鴨，這裡被稱為老人的原宿，最著名的地標是巢鴨地藏通商店街，還有信仰中心高岩寺，這一篇就帶大家一遊巢鴨吧！
巢鴨站地藏王菩薩，穿著紅兜兜的地藏王，在門口就感受到他的莊嚴，拿了線香卻遲遲找不到可以點燃線香的地方。在香爐前面探頭看了看。你這小孩很調皮呢! 像是地藏王菩薩對我說話，瞬間打了一下我的手，香爐的火突然著了起來，燙的我必須將線香放下去，就這樣他點燃了。我嚇到了，好吧!菩薩我會乖乖的，至少今天我會很聽話
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