更新於 2024/07/18閱讀時間約 1 分鐘

【馬來西亞】烤鴨特色菜 | 旅遊桌菜 | 檳城 | 美食天堂

來到檳城的第一餐,是一家中餐館,享用烤鴨料理。這是一場十人一桌的盛宴,典型的旅遊桌菜。

這是魚翅羹,還滿好吃的,很有料,味道很鮮,至於翅的部分,聽聽就好。

這是炒青菜,放了好久都沒人動,相互禮讓。

這是烤鴨與餅皮再夾小黃瓜條,就那樣,可以感受誠意,但跟台灣常吃的烤鴨,有一點做法不同。烤鴨皮色澤金黃,皮脆肉嫩,每一口都充滿了獨特的香氣,還不錯。

剛開始時,大家都還不太熟悉,因此顯得有些拘謹,相互之間禮讓來禮讓去。然而,當美食一道道上桌後,氣氛逐漸變得輕鬆起來,大家開始放開手腳享受這頓豐盛的晚餐。

海南雞則是皮脆肉嫩,香氣撲鼻,令人回味無窮。還有糖醋里肌,酸甜可口,讓味蕾得到了極大的滿足。鴨肉與魚肉都不錯吃。為了方便大家食用,都很有默契的,新菜到前面,趕緊夾一塊,就換給下一位。

接著是炸蝦,外酥內嫩,令人垂涎三尺。這裡的蝦子很新鮮,好吃,我吃了三個。

這是餐後消滅食物的戰績,大家些滿足,又有點意猶未盡。

因為飲料主要是茶,這家餐廳並不提供啤酒,要另外點。由於馬來西亞是以回教為主要信仰的國家,因此在公共場合基本不鼓勵飲酒。然而,這並未影響到我們對這頓美食的享受,大家在愉快的氣氛中盡情享用每一道菜餚,度過了一個美好的夜晚。飯後大家就去找超商與小店,找當地的啤酒與榴槤跟導遊推薦的零食。



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