隱世葡萄牙料理餐廳 - 澳門氹仔舊城區巷子

很多人來澳門都很想吃一頓正宗葡國菜！今晚偶然讓我在FACEBOOK看到一則性價比高的葡國餐廳廣告，二人晚飯套餐只需澳門幣$388（大約是新台幣$1,580）。如果是遊客，應該會選擇套餐，因為不用傷腦筋來點選菜色，特定餐單已包括薯蓉青菜湯、傳統葡國雞、紅酒燉牛肉或忌廉燴牛脷、馬介休炒飯和特色甜品。不過向來不喜歡按部就班的我，來到這家隱世葡國餐廳，當然要來單點一番呢！

澳門氹仔舊城區巷子 : 葡國餐廳

今晚因為仍有點兒感冒症狀，所以沒點我的至愛 - 桑格利亞Sangria（水果酒），只是喝杯冰水而已。

薯絲馬介休 Bacalhau à Brás : 甘香的馬介休配上香脆的薯條絲，是葡國菜其中一道熱滿菜色。

葡萄牙海鮮飯 Arroz de Marisco : 選用上乘海鮮作材料，以海鮮湯、洋蔥及蕃茄熬成，飯身軟綿少汁，帶上香濃海鮮鮮味，極為可口。

葡萄牙白酒蒜蓉炒蜆 Sautéed Clams with Garlic and White Wine Sauce : 以秘製醬汁加上白酒烹煮鮮甜的蜆肉，拌隨適量的檸檬汁，口感一絕。

以上就是今晚單點的三道美味菜色，如果人多的話，我還想試一下最具葡國菜風味的傳統葡式燒乳豬配沙律、炸薯條和經過澳門改良炮製的葡國雞。

冷知識 : 葡國雞這道菜其實在葡萄牙當地餐館是沒有的！這是澳門本土餐廳融合澳門人口味，把葡萄牙與澳門風格的味道來個 CROSS OVER，意外地成為澳門葡國餐廳的必點菜單！

_{📍佩德羅葡國餐(Pedro Cozinha Portuguesa)}

_{🕰️營業時間 : 11:00 - 22:30}