我爸媽都是吃飯吃得又快又急的人,我們家每次出去吃飯,都像是颱風過境,一眨眼桌上的菜就沒了,我才吃半飽我爸媽就開始剔牙。我爸媽教給我的飲食哲學,就是必須吃得多樣,所以我們很常吃自助餐,如果是一般餐廳或小吃店,我們都會點一堆小菜來配。因為這個「必須吃得多樣」的信念,我成年後自己搬出去住,自己下廚做菜時,總是非常困擾,因為做一個人的飯,要吃得多樣是一件很難的事,畢竟番茄炒蛋不可能只炒一人份,三杯雞不可能只煮一人份,要是煮個三菜一湯,一個人大概可以吃三餐。
一個人吃飯,最簡單的方式就是煮小火鍋或湯麵,什麼料都加下去變成一鍋大雜燴,但大部分時候我都煮太多,常常是一個人吃兩三人的份,每次吃得很撐都會很後悔,為什麼我要煮這麼多?但下次做菜時,面對一鍋煮滾的水,還是會想要加一點肉、加一點菜、加一點菇,啊,再加幾顆貢丸好了,蛋也是必須加的......不知不覺又三人份了。
為什麼我總是吃得太多?這是我近期終於開始意識到,並且開始面對的問題,我一直相信必須吃得多樣才健康,每一餐都要有菜有肉有蛋,所以搞到每一餐量都很大,而且我又超愛吃米飯,所以盡管我有在運動,卻一直都瘦不下來,我的教練說減肥是七分吃三分練,所以飲食控制才是關鍵,我原本一直不想面對這件事,因為我太愛吃東西了,我運動就是為了可以合理的吃一堆東西,所以聽到教練這句話簡直是晴天霹靂。
『我需要吃很多東西,來讓自己的身體保持健康,我需要吃很多東西,才不會肚子餓』這個信念是真的嗎?我開始意識到這個我一直不願放下的信念,就是所謂的限制性信念。
當我意識到這個限制性信念時,腦中出現了一個新的想法。
『我不需要攝取太多的食物,就能擁有健康的身體。』
神奇的是,當我建立了這個新的信念,我的食量就開始變小了,我只需要吃過去一半份量的食物,我的身體就會感到飽足,雖然有時候還是會慣性的吃過多,但是當我把意識放在自己的身體上,就了解到其實我真的不需要吃太多東西就可以飽了。
其實打破限制性信念不是什麼困難的事,難的是覺察到自己有什麼限制性信念,難的部分是自我覺察。我們的五感都是設計來認識外在的世界,只有心能夠用來審視內在,但就如其他器官,不常使用的話會變鈍的。