酉鬼啤酒：臺灣最有梗的精釀啤酒品牌

夏天就是要喝啤酒，說起全台灣最有梗、最有小眾感的啤酒品牌，我首先想到的是這位：「酉鬼啤酒」。

才成立短短五年就能在台灣的精釀啤酒品牌中占有一席之地，全歸功於它源源不絕的創意能量，差點讓人誤以為它是一間創意公司。

我們一起來瞧瞧它的成功之道吧！

2019年，這個有夠”台”的品牌在五股誕生，卻是由紐西蘭、美國還有台灣的夥伴聯手打造，專注於打造高品質又富有創意的精釀啤酒。品牌名「酉鬼」兩字拼起來是「醜」字，意取自釀酒過程中的不完美，同時也蘊藏”酒鬼”的趣味諧音。

打造明星商品

開發出有創意的明星商品是品牌最基本也最必要的一步。

這支名為「芭樂鹽小麥」的啤酒巧妙之處在於，除啤酒本身有芭樂的香氣之外，還會附上一包梅粉，讓你一口啤酒配一口梅粉，會神奇地喚醒你記憶中熟悉的滋味，原來是夜市賣的醃芭樂的味道！

創意環保商品

腦洞大開的還有這款：「去邊吐司大冰紅」，發揮創意與環保精神，把早餐店捨棄的吐司邊拿來研發啤酒，做出了獨特發酵麥香的口味，還用台灣人熟悉的早餐店三明治防油紙袋來做包裝，是不是很有創意。

愛台灣聯名

台灣傳統你會想到什麼？

這款有著台灣特有熱帶水果香氣的「撥雲霧見蓬萊仙島」啤酒，特意找來了傳統布袋戲佈景彩繪師陳明山合作，把傳統技藝布袋戲融入酒標設計，成功把品牌打上了最”台”的精釀啤酒標籤。

中日跨國合作

酉鬼啤酒和日本Far Yeast Brewing 飲酒品牌合作，聯名出了一款以台灣荔枝和日本柚子為特色的果味精釀啤酒。證明除了讓品牌在地本土，也能有國際化的創意。

在地社區活動

作為一個拉滿小眾感氛圍的品牌，酉鬼很認真地參與各種在地活動，經常舉辦啤酒品飲活動，積極參加各種年輕人很愛的那些酷文化，像是刺青、古著、文創的市集。這叫年輕人怎麼不愛它。 

聰明的小眾感品牌一定建立在獨特的商品和創意的行銷功力，酉鬼啤酒最強的就是把品牌結合台灣味設計成話題商品，透過各種在地聯名活動推廣，我想這是他們能在短短五年內就竄紅的原因！

我對這款年輕的啤酒充滿期待，下一波會創造出什麼有趣的話題呢？

你覺得酉鬼啤酒的品牌有梗嗎？你最喜歡的啤酒品牌是什麼呢？

hi 我是路易老闆，chizup! 甜點品牌創辦人，身兼設計師，廣告人，也是創業家。拿過SHOPLINE傑出品牌視覺獎、2022食力食創獎設計美學創新類二星獎，一日沒有創意和美食難以入眠。一心專注於研究會賺錢的小眾品牌，要幫助有創業夢想的朋友開始經營自己的“小”品牌。