［宜蘭］2024/05/25。歪歪食旅，抹茶山下

2024.05.25 抹茶山下

2024.05.25 🌕🌕🌕🌘🌑

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直接說重點：如果你是來吃可愛的，那抹茶山下絕對是宜蘭必訪咖啡廳；但如果你是來認真享用甜點的，那先略過其實也沒有關係，不然會感到非常失望。
每一樣甜點的外觀真的都超級吸睛，超級可愛。不過採用的蛋糕體都是一樣的，吃起來真的沒有什麼變化，口味也不突出。
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。

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👉🏻 珍奶蓋蛋糕 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟮𝟬

珍奶蓋蛋糕是這次吃到比較好吃的品項。珍珠煮得香甜有嚼勁，ＱＱ的口感真的蠻好吃。搭配的鹹奶蓋，可以感受得到蠻細微的奶香。
至於底層的綠色蛋糕體，有海綿蛋糕的氣孔組織，但吃起來確實偏硬。也不確定蛋糕是不是抹茶風味，因為吃起來真的是沒滋沒味。

👉🏻 山形提拉米蘇 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟮𝟬

Nooooo！千萬不要跟我說這是提拉米蘇，提拉米蘇控們會生氣！絕對！
這款山形提拉米蘇提供巧克力或是抹茶口味，吃起來類似冰淇淋的固狀口感，帶有淡淡的奶香，但完全沒有咖啡香也沒有酒香。而且底層鋪墊的不是濕而不爛的手指餅乾，而是乾爽的海綿蛋糕，超級扣分！

👉🏻 西瓜慕斯 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟯𝟬

是一款外型充滿夏日風情的甜點，不過我們一行人都吃不太懂。
西瓜皮採用一貫的蛋糕體，西瓜肉的部分，老實說比較像冰磚而不是慕斯。儘管放在室溫底下這麼久，也還是蠻硬的。而且慕斯也是真的沒有什麼味道，完全不曉得自己在吃什麼。

👉🏻 高枕無憂 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟱𝟬

高枕無憂也是一款可愛度爆表的甜點，一隻白色熊熊躺在蛋糕上，誰能不被療癒？
就當天店員的描述，白色熊熊也是提拉米蘇。但是實際吃起來，就一樣是只有淡淡奶香以及甜味的…冰凍乳酪糊？而且比山形提拉米蘇還要更堅硬。真的要說好吃的部分，大概就是熊熊躺著的那塊蓮花焦糖脆餅了。

👉🏻 火山爆發 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟱𝟬

火山爆發是一款蠻有特色的甜點，除了在蛋糕上放上蓬鬆的棉花糖，也在蛋糕壁畫上幾條莓果果醬，看起來真的就像火山爆發一樣。
口味方面，歪歪的朋朋們都說吃不懂，但我自己覺得還行。雖然底部的蛋糕體一樣是沒什麼滋味，但是棉花糖甜滋滋的滋味搭配上火山噴發後酸酸甜甜的莓果醬，吃起來很有口味變化。
這道甜點一定要盡快享用，不然岩漿會凝固。不是，是上面的棉花糖會融化，變得越來越塌，口感也會沒那麼蓬鬆。

👉🏻 小熊拿鐵咖啡 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟭𝟬

小熊拿鐵咖啡超級療癒，看著小熊泡著牛奶浴，真的可愛極了。
小熊本體是濃縮咖啡冰磚，所以不會因為冰塊融化而稀釋咖啡。牛奶也可以依照自己的喜好添加，如果覺得咖啡太重，還可以再續半杯牛奶哦。

👉🏻 西西里檸檬咖啡 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟮𝟬

是一杯正常發揮的西西里咖啡，炎炎夏日來上一杯，真的清爽又消暑。

👉🏻 藍莓氣泡飲 ᴛᴡᴅ 𝟭𝟬𝟬

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🍽 抹茶山下
🏠 宜蘭縣礁溪鄉林尾路42之25號 Google Maps
☎️ 03 988 7903
🈺 10:00–18:00（週二公休）