愛上獨旅的開端：20歲到美國打工如何影響我的一生

這篇文章其實是很久以前寫的了，今日重新整理了一下，想說就上傳當作個紀錄，也重新回憶。現在回去看當時的照片，眼眶會不自覺泛淚，那些日子只需要靠勞力工作，每天看著好山好水，無憂無慮，相較如今的生活，有如天壤之別。

前言

那是 2016 年升大三的暑假，我第二次出國便獨自踏上美洲大陸，從台灣出發，獨自在機場睡了一晚，前後搭了高鐵、三班飛機、地鐵、接駁車、渡輪，終於抵達位於密西根州北方的 Mackinac Island，開始為期三個月的旅程。

決定到美國打工似乎是從高中就立下的夢想，因為沒那麼多預算出國遊學，打工度假似乎是當時最可行、最經濟實惠的方法。這不是一時的心血來潮，而是從高三暑假就開始計畫，從升大一的暑假開始打工存錢，升大二時整整兩個月的暑假也都在工讀中度過，最終在升大三暑假完成了我的美國夢。

踏上度假之島－麥基諾

一個鄉下長大的女孩，只在 16 歲時跟團去過一次日本，卻在 20 歲獨自踏上美國之旅，真不知道當時哪來的勇氣。

這些故事發生在密西根州的麥基諾島（Mackinac Island），這座島對於台灣人來說知名度不高，但或許你有看過一部電影〈似曾相識（Somewhere in Time）〉 ，這部 1980 年的電影可說是穿越時空劇情片之祖，整部片取景地就是這座麥基諾島。

它位於密西根州最北，與加拿大比鄰，冬日冷咧被冰雪覆蓋，夏日則成為美國人的渡假勝地，島上最特別之處是有不少戰爭遺跡及維多利亞風格建築，禁止機動車輛行駛，因此島上唯二交通工具是腳踏車及馬車。

踏上這座島，有如穿越時空，是這座島最最迷人之處。

從服務生助理到帶位員

我在島上的度假村 Mission Point Resort 工作，並在餐廳做過兩個職位，分別是收盤子的助理服務生和帶位員。助理服務生工作內容很雜，要捲餐具、搬冰塊、整理環境、收桌子、擦玻璃杯和擺餐桌，一開始常帶著全身痠痛入睡，有時班表甚至被安排從早上六點工作到晚上十點！整整十六小時，中午只有半小時吃飯時間。

雖然很累，但工作久了，也懂得慢慢調整心態，並自己找時間休息（摸魚），或者從工作中找樂趣，有時候是跟泰國、牙買加同事聊天，有時是跟客人聊天，那邊的客人大多是白人，因此常被問是從哪裡來的，曾經有位從福建移民到美國的華裔客人知道我會說台語後，開心的跟我聊了起來，最後給了豐厚的小費。

我工作過兩間餐廳，分別是 Round Island 及 Bistro。

Round Island 是個室內餐廳，早餐 Buffet 所在地，上早班最疲累，由於是自助，常常得收一堆盤子，尤其是有小孩的桌，位子上往往像被轟炸般雜亂，有時外面有一堆人在排隊，服務生為了增加翻桌率賺多點小費，會變得異常苛刻，但我其實可以理解，因為對他們來說，這是每年最重要賺錢養家的時間，而我，只是來體驗人生的普通大學生。

Bistro 是度假村唯一室外餐廳，供應的餐點較為日常，周末的下午都會有 Live 音樂，配上周圍美景，根本是天堂，這間餐廳只營業到九月中，等秋天到來溫度開始下降，戶外餐廳便停止營業。

到了 8 月底，我被調到 Bistro 當帶位員，這是個超級爽缺，只需要站在那裏等客人上門帶他們入座，平時則充當服務台回答客人的疑難雜症，我在 Bistro 只完整工作了一周又被調回原本的餐廳，因為到了 9 月已是淡季，有時整個下午只有兩三隻小貓走過。

在渡假村工作的 3 個月，是我首次感受到在一間企業上班是甚麼模樣。

在剛到島上沒多久，就被通知要強制參與一場會議，會議中，全體主管一一介紹自己的職位和姓名，也介紹了這間渡假村的故事，並要所有員工一一站出來介紹自己從哪來、擔任甚麼職位，當時我的直屬主管是塞爾維亞人，同事有牙買加、菲律賓、泰國、塞爾維亞以及哈薩克人，基本上公司就是小小聯合國。

前面有提到這座島嶼基本上只有夏天有觀光客，因此島上的員工多是季節性暫駐者，來源大宗為牙買加，牙買加同事每年夏天到島上工作，冬天則回到自己國家過原本的生活。這種生活模式，對當時 20 歲的我可是的不小的文化衝擊。

此外，這也是身為學生的我，首次瞭解到職場的溫暖、現實與冷酷。工作上，有個我很喜歡的牙買加同事，它是 Bartender，個性幽默很喜歡講笑話娛樂大家，當時我最喜歡的，就是關店時聽他說垃圾話，他在度假村工作多年，突然因為賣酒給未成年，遭那位少年的家人投訴，而被公司豪不留情的解雇。

下班後的島上探索

麥基諾島是度假小島，因此島上不乏觀光景點及娛樂活動，這座島有著太多故事、太多老房子，因此，我拿了島上地圖，決心用雙腳走遍整座島嶼，其實這座島不大，一個下午就能完成步行環島，但我當時想做的，是走遍島上每個角落，我常跟室友隨意散步，每到一個岔路，就猜拳決定走哪個方向，也因此發現不少美景。

到工作後期，因為逐漸步入淡季，工作排班時間變少，為了增加收入，在塞爾維亞同事的邀約下，我們一起到小島鎮上面試第二份打工，後來我甚至嘗試獨自帶著手寫履歷，一間間商店詢問是否有缺人手，最終雖然沒有找到工作，卻意外遇見當時有參與拍攝〈似曾相識〉電影的在地居民！

結語

很多人關心的，是打工結束後賺的錢是否跟支出打平？最後我用打工賺到的錢愜意的在紐約、波士頓玩了快兩個禮拜。玩樂是其次，這趟旅行帶給我的遠遠不只如此。

所有看似不相關的點，最後終究能夠連成一條線。

打工結束後，我特意選擇搭乘陸路巴士、火車前往美東，在火車上，我遇到了一個阿姨，並把跟這位阿姨聊天的故事投稿到換日線，這篇文章讓我在一年後升大四的暑假獲得在換日線實習的機會。而在換日線實習的過程，讓我進一步開了眼界，成為我從文組轉職的契機，間接造就了我現在在越南的生活。

一切巧合得有點可怕，卻又合理的讓人覺得其來有自。而這些故事，請容許我之後再慢慢用文字整理，重新梳理過去的過程，也算是重新審視過去，進而期許未來的一種方式吧。