碳佐麻里精品燒肉—口感的特色(下)

每一次相聚都是難得的體驗，因為下一次再由同樣一批人去同樣的餐廳吃飯，這機率可能不高，可以做到的，也只有很親的親友或是能夠長年運作的團體才行。席間談論的話題，或對於料理的品評，都是一種臨場發揮，也不會再重複講一樣的話，而且很快的會隨著日常海量資訊的沖刷，變得漸漸模糊起來。

接續上一篇文章，也可以這樣說，現在沒有那麼執著於吃這件事上面。即使碳佐麻里的食物都很精緻，可以每一種肉類海鮮和丼飯都是好吃的，但比起與友人交談互動，這些也不是那麼重要。那種感覺就像是，知道燒肉就是這麼好吃，但和其他人一起吃更好吃。一起分享美食，可說是一種不一樣的感受。這一次學到的經驗是，要去注意如果有人中途離席，就要注意留菜的部分。就算真的不夠吃，也要留一定的份量，這已經不是吃飽不吃飽的問題，而是有沒有為他人著想的問題。如果是分別吃個人套餐的話，就不會有這樣的問題要考量。自己獨食與聚餐，各有各的好處，可以交替使用。

        而且聚餐的好處，就是可以一次嚐到許多種美食，每一種都吃一點點，其他的就有人會自動掃光，去吃合菜時也可以一起分享多道大菜，這是獨食所無法達到的。就就算是去吃吃到飽可以一次品嚐到許多菜色，也跟叫菜來分享的感受不太一樣。每一次相聚都是難得的體驗，因為下一次再由同樣一批人去同樣的餐廳吃飯，這機率可能不高，可以做到的，也只有很親的親友或是能夠長年運作的團體才行。席間談論的話題，或對於料理的品評，都是一種臨場發揮，也不會再重複講一樣的話，而且很快的會隨著日常海量資訊的沖刷，變得漸漸模糊起來。

        吃飯本來就具有多角度的意義，是為了填飽肚子，也可以是為了聯繫感情。到底為何要特意花時間和金錢坐在那邊吃飯，就是為了大家互相聚聚，這也是號稱萬能的AI所無法解決的事情。當然，不吃飯光聊天或是用社群軟體傳訊息也都有類似效果，但各有各的優劣之處。況且，要能夠同時滿足許多人的飲食喜好，本來就要做一定程度的妥協。燒肉會是大部分人愛吃的，只要將食材稍微翻烤，就能馬上趁熱享用，而且還能烤給別人吃，輕易的就能夠得到別人的感謝，能夠讓場面很快的熱絡起來，因為有著良好的互動。

月光不擅於喝酒的場合，用酒套交情，雖然也是一種方式，但這世上也存在著不用酒就能聯繫感情的吃飯方式。因為沒喝酒就不夠嗨嗎？一定要吃飽喝到盡興才是真正的開心？那獨食時就感到不開心？判斷標準應該不是這樣絕對的。定時吃飯既然是每個人必要的，那就好好坐下來品嚐食物的美味。對月光而言碳佐麻里提供一個很好的用餐環境，光是氣氛就值得來光顧一次。餐廳周圍有流水圍繞，養有許多錦鯉，甚至還有黑天鵝和天鵝寶寶（就是像醜小鴨那種），客人可以邊欣賞水裡的錦鯉邊用餐，這也是在家吃飯所享受不到的。

        月光覺得，吃燒肉本身就是一件愉快的事，隨著每一片被快速烤熟的肉吃下肚，也就暫時忘記了日常的雜務紛擾，而專注在把肉烤熟不要燒焦這件事上面。自己吃著烤好的肉，也會獲得成就感，加上別人時不時丟過來的肉，這就是聚餐的樂趣！