2024-09-17|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

【9月份全家霜淇淋】日式煎茶×醇厚焙茶

這個月一直找不到機會去全家吃霜淇淋,拖到中秋終於吃到啦~9月份的口味是雙茶組合——日式煎茶×醇厚焙茶!

日式煎茶×醇厚焙茶

日式煎茶×醇厚焙茶

綠色部分是煎茶,個人吃起來就是輕盈的綠茶味,不會甜;棕色部分是焙茶,雖然叫做醇厚,但我覺得茶味也是淡淡的,甜度大概0.5-1分。(貼心提醒:本人是飲料都喝無糖的台南人,實際甜度請依個人口味自行評估XD)

質地方面,可能因為是茶口味,奶油比例較少,沒有牛乳脂肪的濃稠感。口感類似再水一點的綿綿冰,沒有明顯冰晶且順口。(脂肪濃稠感請參考麥當勞蛋捲冰淇淋)

由於煎茶和焙茶都是清淡口味,整體在口感、甜味和茶味上,都不會有太強烈的味覺感受,因此吃的時候其實沒辦法很明顯分出各自的味道,但焙茶霜淇淋的一點點甜味會稍微突出。

這次的雙茶組合,可能會讓螞蟻人和追求濃厚茶感的朋友有點失望,但喜歡不甜膩、清爽口感的朋友可以試試喔!

更新:9/22在另一間全家吃,一樣是圓滾滾造型、綜合口味,但質地偏濃厚,可能是製冰時間不同而造成口感上的差異。

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