樂天羊肉:嫩感十足的好羊

閱讀時間約 2 分鐘
店外一景,設計感十足

店外一景,設計感十足

中正紀念堂2號出口附近、南門市場對面——台北少見的文青羊肉店,一個人來吃也很ok,主打羊肉湯。當初就是被店外觀吸引,很少羊肉店家可以把內裝弄得那麼簡單乾淨且具設計感。

用餐時段通常容易客滿,可先入店向店家說明內用或外帶,再領號碼牌至店外等候叫號,店內座位數不多故翻桌率算快,等個10-20分左右差不能便能入座,且有隔間不會和隔壁桌擠在一起,能獨自享用美食不被打擾。

全場精華:羊肉湯

全場精華:羊肉湯

入座後即可到櫃台前點餐,湯頭分當歸、清燉、蒜頭等,一旁另有滷好一整鍋的魯肉,擺明讓人想點上一碗;也備妥簡單小菜和啤酒,佐料和餐具採自助式,付款方式可用台灣PAY、現金。

開吃時驚為天人,羊肉片非常嫩,完全不沾醬料也極好吃,湯頭亦清甜,不愧為羊肉專門店,以老饕來說有80分以上的水準,光吃羊肉片就夠本;羊肉魅力其實一直是它的鮮嫩及那股羊騷味,但這邊羊味完全不重(好的羊肉通常都這樣),所以不必太擔心。至於魯肉本人反而普通,不過醬汁和飯融在一起蠻涮嘴的,滷得挺透。

吃完店家小哥還熱心招呼一聲:「有吃飽嗎?」被暖到,想吃銅板美食嫩羊就來這裡吧!


之所以喜歡羊肉,源自於小時候全家去吃鐵板燒點到炒羊肉,從此就被擄獲,羊肉對身體有著不少益處,希望台灣能開更多羊肉店造福饕客們。



樂天羊肉

台北市中正區羅斯福路一段25號(中正紀念堂站2號出口對面)

⏰營業時間:11:30-21:00【每月有不定休的公休日,詳見店內公告】

💸付款方式:現金、台灣Pay

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5/5Aki matcha bar
第一次元宵太晚回家,沒吃到芝麻湯圓,才深深驚覺過往儀式感的重大。 孩提時慒懂,家母逢年過節總會奔走廚間,過年時炸年糕、元宵時煮芝麻湯圓;雖然僅僅是去超商或超市買的桂冠芝麻湯圓,卻異常好吃,那獨有的芝麻餡至今能超越的不多(鼎泰豐可以)…
不打誑語,日本長崎這家豬排店真是畢生吃過最好,該店採用長崎縣南島原飼育的『芳豚豬』,炸起來毫無豬腥味或油耗味,口感上軟嫩香甜清爽,一吃即驚豔。
トトカカ乃此次日本旅行最難忘的一間店,以優質美食餐廳標準來說,應是能讓你吃了一次還想再回去二刷三刷,成為常客之店。
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日本四國香川縣來台開的爐端燒分店,約莫9年前在林森六條通開店即有幸一吃。當時入座先招待熱湯,再用木槳上菜方式極為特別,甜品用卡式爐現煮咖啡再沖至咖啡凍上也是一絕。隨著生意漸好,這些比較細緻的手法後來數訪便無法一一重現,但口味仍然維持住,且菜單有更加提升放射之感。
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