店外一景
士林大北路小巷內突然長出的Bistro，圓型招牌挺吸引人，查了一下『杺』這個字的釋義：
木名。其心黃。進店後發現果真有黃色大大的『杺』字，和木窗格融合在一起，而店內走英式復古ｘ日式美學氛圍風，其實蠻有Fu的；雙人座位、長桌、多人沙發區、調酒吧台通通有，十分Relax，店外頭霧裡看花，得入門才能感受其奧妙。
但命中紅心的，其實是紳士元素！滿滿紳士！皮沙發、昏黃燈光，連廁所也擺了紳士小畫框。前來招呼的店家小哥服務態度水準頗高，沒開吃就先加分，菜單串燒、揚物、湯品、飽食、甜點、調酒、啤酒、蔬菜，一應既全，還另架電視大螢幕，放送著個人最愛的Live職棒賽事。
非常紳士的沙發座位
上餐點速度頗快，非常大叔式地點了啤酒（僅管店內強項應為日式調酒），第一道為炸廣島牡蠣，全場最喜歡一品，擺盤充滿巧思和細節；檸檬擠下汁液療癒，麵包粉嚐來細緻酥脆，海鮮新鮮，絕對相信它廣島來的🤣。
然後第二道主食差不多被擊沉（小鳥胃人），蒜香奶油蝦軟法乃該店的特色料理之一，採西式作法，醬汁濃郁，可沾麵包吃；有點像奶油義大利麵那種口感，底部暗藏切細的菇類蔬食，健康健康。
最後日本鹽烤山藥收尾，中規中矩，著實已吃不下（掩面），餐點份量偏1.5～2人份，怕多點可先問服務員（好像也會阻止你不小心點爆ｗ）。由於店主們居酒屋出身，雖主打日式，也想放一些西式進來，覺得神來一筆，下次會想試試其他烤物、蝦滑雞翅、戀上暖暖包等等。
好的Bistro：餐、酒、服務理應是一體的，而決勝關鍵則在店內氛圍和特色了。
非常身心靈舒暢之店，由於在士林夜市附近，關店比較晚，蠻適合健身完補充蛋白質和小酌一杯，也屬約會聚餐好去處，然後認真覺得這家最強的可能是甜點啊……下次再來。
甜點杺燒煉…厲害好粗！
杺日式餐酒館
台北市士林區大北路29號 （士林捷運站2號出口徒步８分）
☎️預約：https://inline.app/booking/-OGncqg4d2aWnDVCIR-k:inline-live-3/-OGncqnfZrJhvpOWOuxx
⏰營業時間：18:00–01:00（週五、週六至凌晨3點）
💸付款方式：信用卡、現金
