走進板橋的巷弄，一間小巧的日系麵包店「Flourish Bakery 花咲」低調地開在巷弄轉角。我第一次經過就被那淡淡的麵包香吸引，一進門，整個人立刻被溫暖的氣氛包圍。
主打自然酵母與手揉質感
這裡的麵包都強調使用天然食材，沒有過多添加。自然發酵的麵包吃起來有彈性、口感也很乾淨，尤其推薦他們的海鹽奶油捲、可頌，外酥內柔，完全是幸福代表！經典的胖草莓也不可錯過。
胖草莓麵包95元(依草莓時價)，一天只出爐兩次11:30 / 14:00
店內氛圍療癒
木質裝潢搭配柔和燈光，像是在日本小鎮裡的麵包店。店員也很親切，會主動介紹麵包特色，讓人覺得來這裡不只是買麵包，更像是一場簡單又美好的生活體驗。
📍店家資訊
- 店名：Flourish Bakery
- 地址：新北市板橋區文化路二段225巷9號
- 營業時間：週一～週日 08:30–19:30
- IG：@flourish.bakery
