2025.06.28 🌕🌕🌕🌖🌑
🔥 雞白湯 vs 豚骨湯，歪食族會站哪邊？ 🔥
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雖然不是那種一吃驚艷的拉麵店，但是是一間水準穩定、表現中上的選擇，作為日常想吃碗好拉麵，真的很可以！這次我們點了兩碗不同風味的拉麵，不只擺盤吸睛，湯頭的調味也拿捏得恰到好處。值得一提的是，每碗拉麵裡都放了一顆漬番茄乾，這樣的小巧思也為整體增添了幾分亮點。
⚠️ 由於口味喜好不同，以下僅為歪歪的主觀用餐體驗分享。
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👉🏻 滿上豚拉麵 雞白 細直麵 ᴛᴡᴅ 𝟯𝟯𝟬
滿上豚拉麵／雞白／細直麵
滿上豚拉麵／雞白／細直麵
滿上豚拉麵／雞白／細直麵
滿上豚系列完全就是碗為視覺而生的拉麵！一上桌就被那滿滿鋪在湯碗上的叉燒肉片震撼到，根本就是肉肉控的天堂。
雞白湯頭喝起來有著濃厚的雞湯香氣，但口感卻不會太過厚重。雞湯的鮮甜，再搭配上大量的青蔥和洋蔥，層次感立刻升級，在濃郁和清爽之間找到一個甜蜜平衡。
不過麵體的表現就差強人意，或許是因為歪歪選了偏硬的口感，結果麵條吃起來似乎沒有完全熟透，還帶有生生粉粉的口感。
至於最讓人期待那滿滿的叉燒肉片，口感還是蠻軟嫩的，味道也都有一定水準。重點是那份量，真的讓人吃得很滿足耶！
👉🏻 豚骨拉麵 小麥麵 ᴛᴡᴅ 𝟮𝟳𝟬
豚骨拉麵／小麥麵
豚骨拉麵／小麥麵
喝下第一口湯，濃郁的豚骨香氣立刻在口中爆發，而且完全不帶任何豬腥味，可見店家在處理湯頭時的用心。
湯頭的質地醇厚，且帶有豐富的油脂感。不過因為膠質感偏輕，所以整體湯感不會覺得過於濃稠或是厚重，喝起來舒服、順口。但就少了一點點吃完拉麵之後，黏唇的滿足感。
這一碗拉麵我們選了正常硬度的小麥麵，麵條的咀嚼感剛剛好，具有彈性而不軟爛。
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🍽 青梧拉麵
🏠 桃園市中壢區高鐵站前西路一段472號（Google Maps）
☎️ 03 287 6423
🈺 週一 11:30–14:00、17:00–21:00
🈺 週二 17:00–21:00
🈺 週三至週五 11:30–14:00、17:00–21:00
🈺 週六 11:30–14:30、17:00–21:00
🈺 週日 11:30–14:30、17:00–20:30
