【美食天堂】三明治+豆漿 | 全家超商

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準備今天去爬象山,天還沒亮我就從家裡出發。特地先來到雙連,打算在熟悉的早餐店吃上一頓,然後再搭上淡水線6:03開往象山的第一班車。誰知運氣不佳,那家店今天竟然沒開門。站在冷清的街頭,肚子卻在提醒我「不能空著肚子爬山」,一時間有些無奈。

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只好轉往附近的全家超商,這種時候便利商店總是最可靠的選擇。隨意挑了一份三明治,透明包裝裡能看見規整的切面:鬆軟的白吐司,夾著煎得微焦的火腿片,一層滑嫩的炒蛋鋪得均勻,還抹上淡淡的美乃滋。咬下第一口,吐司吸了些許醬汁,帶點濕潤卻不黏膩,火腿的鹹香與蛋香在嘴裡交疊,雖然簡單卻意外地順口。

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飲料選了瓶豆漿。撕開瓶蓋,一股淡淡的黃豆香氣立刻竄出來,不是現磨的厚重香氣,而是清爽、帶一點甜意的便利商店版本。入口時冰涼順滑,豆味柔和,和火腿三明治的鹹香形成對比。邊走到原本想吃的豆漿店門口,邊坐著慢慢吃,這樣的組合其實也有一種意外的滿足。

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吃完後,帶著半分遺憾卻也滿足的心情走回捷運站。上了第一班車,車廂空蕩,只有稀疏的幾個乘客。窗外的晨光才剛要浮現,整個城市還在沉睡,只有我踏著這份小小的早餐能量,準備迎接象山的階梯與晨曦。

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