一直以來，大家都稱미숫가루為韓國麵茶
這個韓國麵茶到底跟台灣麵茶有什麼不一樣？
剛好身邊有一包韓國帶回來的十八穀미숫가루 可以跟大家分享
十八穀 韓國米茶
十八穀韓國米茶
▋韓國麵茶(미숫가루)內含：
• 쌀（米）：30%
• 우리밀（韓國小麥）：20% (這個單字的相反詞是수입밀進口小麥)
• 백태（黃豆）：20%
• 보리（大麥）：10%
• 옥수수（玉米）：9.8%
• 현미（糙米）：9%
• 찹쌀（糯米）：0.1%
• 수수（高粱）：0.1%
• 조（粟米/小米）：0.1%
• 기장（黃黍）：0.1%
• 율무（薏仁）：0.1%
• 흑미（黑米）：0.1%
• 흑태（黃仁黑豆）：0.1%
• 당근（胡蘿蔔）：0.1%
• 밤（栗子）：0.1%
• 서리태（青仁黑豆）：0.1%
• 참깨（芝麻）：0.1%
• 들깨（紫蘇籽）：0.1%
不知道大家有沒有發現，這根本就是綜合穀粉啊？十八穀粉！！！
▋也就是說->
• 韓國麵茶=>多種穀物一起磨成粉做的
• 台灣麵茶=>麵粉在乾鍋炒熟、糖粉、花生油等製作而成
• 台灣米漿=>米+花生
其實是三種不同的東西！！
(有看過台灣麵茶跟米漿被譯成대만 미숫가루， 按照成分來看，這樣子翻譯也不太準確)
▋太好奇為什麼當初翻譯的時候會略過相似的名詞「穀飲」不用， 反而選用八竿子打不著的「麵茶」？Chat GPT是這樣說的：
▋台灣類似的飲品&我的想法
喝過韓國麵茶，我的心得是：這真的不是麵茶！！
如果大家身邊有住台灣的韓國人，想要買미숫가루的話，可以推薦他們喝台灣的綜合穀飲，或是也可以試試看客家擂茶。價格挑選高價一點的，就可以避免掉低品質油耗味造成的奇怪味道。
如果原本不喜歡喝穀飲的朋友，在韓國也不需要點韓國米茶了！把胃留給其他的韓國味。
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