有些時候我很佩服韓國！
大家還記得自己是從什麼時候開始認識韓國的嗎？我是從韓劇認識韓國的，《藍色生死戀》、《順風婦產科》、《大長今》、《冬季戀歌》，當然還有很多很多。隨著韓劇的大量輸出，全世界有越來越多人認識韓國。我第一次去韓國是15歲，當時的旅遊主題全部都在走韓劇場景。我去了《大長今》的片場、還有《冬季戀歌》最著名的拍攝場景——南怡島，當然還有好幾個場景但我記不得了。從15歲第一次踏上南韓後，往後20年除了持續追韓劇，我又陸續去了6次，也帶爸爸媽媽們去自由行，帶他們吃了許多美食，成功翻轉了他們跟團遊韓國的既有印象。
如今韓劇是各大串流平台的中流砥柱，而韓國也推出了大量與飲食相關的節目。從韓式冷麵、五花肉、韓式炸雞、燒酒、炸醬麵、湯品、辛奇，到韓食飯桌（韓式家常菜）和年糕，內容包羅萬象。這些節目在串流平台上線的意義，絕對不只是追求表面流量而已。當觀眾看了韓式美食，心生嚮往想要一探究竟時，「打開機票網刷一張機票」便是再合理不過的行動。如此一來，韓國美食節目便成功地同時帶動了觀光。20年前，韓國旅遊靠韓劇場景起飛；現在，則靠美食延續熱度。比起韓劇場景，美食更能抓住遊子的心，因為「要抓住心，必須先抓住胃」。
去年《黑白大廚》掀起很大的話題，今年《暴君的廚師》也不遑多讓。這些以韓國美食為主題的節目，更擴大了大家對韓國美食的想像。
韓國食物真的有那麼厲害嗎？這份想「一吃究竟」的渴望也會隨之膨脹。
從韓劇場景到韓食節目，韓國巧妙地將文化魅力從視覺延伸到味覺。畢竟，沒有什麼比餐桌上的溫暖更能抓住人心，這也是「韓流」得以長紅不衰的真正秘訣吧！
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