荷花不只是好看的觀賞花，更是吃、用、賞、文化四位一體的寶藏植物。次再看到滿池荷花，不只能拍美照，還能跟朋友聊聊它的小知識...

• 盛開期：一般是6 月下旬到 8 月中旬，這時候花苞多、花開得旺，像第一張圖那樣滿池盛開。
• 殘荷期：8 月底到 9 月，荷葉開始枯黃，花朵凋謝，反而有種「留得殘荷聽雨聲」的詩意，適合拍復古、憂鬱風的照片。
• 清晨最佳：早上 6-8 點，荷葉上掛滿露珠，花朵剛剛綻放，光線柔和，是一天中最適合拍照的時候。

荷花不只是好看的觀賞花，更是吃、用、賞、文化四位一體的寶藏植物

每年夏天，只要一刷朋友圈，滿屏都是「接天蓮葉無窮碧」。但你發現沒？大多數人拍的荷花，要麼是單朵特寫，要麼是滿池綠葉，看久了真的膩。

盛開期：江南地區一般是6 月下旬到 8 月中旬，這時候花苞多、花開得旺

荷花基本認識

• 別名：蓮花、水芙蓉、芙蕖，是睡蓮科蓮屬的多年生水生植物。
• 原產地：最早起源於亞洲熱帶和溫帶地區，中國至少有3000年栽培歷史。
• 花期：6-8月盛開，單朵花壽命約3-7天，清晨綻放、傍晚閉合。
• 生長環境：必須長在靜水淺水裡（池塘、湖沼、水缸），最適水深20-60cm，喜歡陽光充足、溫暖潮濕的環境。

6-8月盛開，單朵花壽命約3-7天，清晨綻放、傍晚閉合

荷花 vs 睡蓮：別再搞混啦！

荷花 vs 睡蓮：別再搞混啦！

荷花有長長的藕莖（我們吃的蓮藕）

這是睡蓮不是荷花，睡蓮葉橢圓形、表面光滑，浮在水面，葉緣有V型缺口

荷花全身都是寶（實用用途）

1. 食用
2. 1. 蓮藕：地下莖，炒、燉、涼拌都可，富含澱粉和維生素。蓮子：成熟後的種子，可煮湯、做甜點，有補脾止瀉、養心安神的功效。荷葉：可泡茶、包粽子、做荷葉飯，有清熱解暑的作用。蓮鬚、蓮房：都是中藥材，能清熱降火。
2. 觀賞
3. 1. 園林水景必備，也能種在大缸裡做庭院點綴。品種多樣：有單瓣、重瓣，顏色從白、粉到紅、黃都有。
3. 文化象徵
4. 1. 佛教中視為神聖之花，代表純潔、清淨。中國十大名花之一，也是澳門特別行政區區花。

家庭盆栽荷花小 tips

1. 選用大缸/深盆（至少直徑40cm、深30cm），裝半缸塘泥。
2. 種子要先「破殼」（磨掉一端硬殼），泡水催芽後再種。
3. 每天至少6小時直射陽光，否則只長葉不開花。
4. 水溫保持在20℃以上，生長期間別缺水，水要始終高過泥面。

常見誤區澄清

• ❌ 「荷花和睡蓮是同一種」→ 錯！科屬完全不同，外觀也差很多。
• ❌ 「荷花只能夏天看」→ 錯！8-9月的殘荷也很有詩意，適合拍復古風。
• ❌ 「家裡不能種荷花」→ 可以！只要有足夠陽光和大容器，盆栽也能開花。