我們所忽視的美味—【台中深度旅遊】新社篇

說到新鮮空氣、綠色植物和舒適的氣溫，你會想到什麼？是山？是溪頭？衫林溪？

在中部，還有個地方同樣有著舒適的自然環境，那便是新社。

　　在這趟旅程尚未開始前，在我腦海中浮現的是多年前（8年前？）與家人去新社古堡賞花聚餐的景象。印象中，那便只是個拍照的好地方。近年來，就我所知他們目前最為人所知的是新社花海。每年11月都會有大批遊客錢去賞花、拍照。（小提醒：花季快到了，各位可以留意一下官方資訊喔！）

　　這次旅程的開場就是——吃！

　　首先我必須要說，我平常是個看到香菇就會默默挑到旁邊的挑食鬼。但這次的機會實在很難得⋯⋯只好再次打開我已經很寬闊的心胸（？），看看可不可以容下菇菇們。

　　這次我們來到的是阿亮香菇園。他們提供遊客現場採摘跟購買真空包及副產品等相關服務。　

　　與我們對於菇類養殖場潮濕陰暗的想像不同，阿亮香菇園的環境明亮且通風，可以看得出菇園對於各種菇類的養殖相當細心。

　　在今天之前，我都不知道新社是台灣菇類的主要產地之一，更不知道，其實我們台灣種的菇是多麽的好。

　　這邊來說個有趣的，老闆問：「請問香菇全台有幾種？」我心想怎麼可能有人知道，然後就在有人猜了20幾種後，老闆說：「香菇就只有一種啦！」

　　你也被老闆的文字遊戲騙到了嗎？香菇只是一個品種，菇類家族可是有成千上百種，他們幾乎都不叫作香菇（笑）。

　　說到菇，當然少不了營養滿分的靈芝家族了。阿亮香菇園現場有兩種靈芝可讓遊客購買。分別是我們印象中的靈芝和鹿角靈芝。

　　在菇園的最後，老闆招待我們炸杏鮑菇和白木耳，作為我們午餐的開胃小菜。果真如想像中的飽滿、美味，白木耳也不會添加過多的糖蓋掉白木耳的原味，有著天然的美味。雖然炸杏胞菇我努力完食了，可是白木耳這份美顏聖品真的不合我的口味，看來這份只能希望閱讀此篇的你們，替我好好的用「喝」消滅他們了！

　　午餐時間，我們蒞臨菇神餐廳。他們以眾多菇類調配的火鍋為特色料理，湯底鮮美帶點藥膳鍋的感覺（但無藥味），鹹度適中，清爽且營養。餐廳另外準備的菜色是金沙杏鮑菇和煎蛋，並附上無限量的白飯配肉燥醬汁。這家餐廳的菇菇火鍋算是大開了我的味蕾，比我想像中的好吃很多，讓我忍不住多吃了幾口，還是因為吃飽了才作罷。今天我吃完後都跟朋友說：「我已經把今年吃菇的份額都吃完了！」

　　在新社，最為人所知的香氛產品想必是薰衣草森林了。可是在新社，想去聞聞看令人身心放鬆的地方，不僅僅有薰衣草森林，還有安妮公主。

　　安妮公主座落於白水圳旁，陡峭的山坡上。步行從白水圳上去的路上，旁邊就中了不少香草類植物，用手輕輕搓揉葉片表層就可以聞到植物散發的香氣。

　　對於這個促成新社繁榮的大功臣有了更深的了解後，我們就邁向下午茶啦！

　　在下午茶過後，我們便邁向大里和豐原體驗各個商圈的特色美食，並下榻位於豐原的旅館。特別的是這家旅館獲得政府的安心旅宿認證，乾淨、舒適，是物美價廉的好選擇之一。

　　這趟旅程包含許多商圈，各種美味的食物照，絕對會挑動你的味蕾。將在幾天後陸續更新喔！

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