人在海外,特別是在美食沙漠的丹麥,很多時候有錢也買不到想念的滋味。
繼上次解鎖想念已久的台灣肉圓後,前陣子被倫敦的朋友燒到,最後終於受不了,自己動手做了日夜思念的豬肉乾 (其實也沒那麼誇張到日夜思念啦,只是這次因為疫情關係,太久無法回家,所以特別想念)。
從來沒有想過豬肉乾也可以自己在家做,原本覺得這個根本是天方夜譚的一件事,後來朋友一直洗腦說很簡單,很容易,於是腦波很弱的 DANIELSON 就照著朋友傳送的 YOUTUBE 影片教學跟著做 (沒辦法,說到吃就無法克制),怪怪,它還真的不難耶,而且兩個小時內真的可以搞定。
就這樣,Danielson 再次突破,解鎖了台灣味豬肉乾,當從烤箱出爐的那一刻,我的媽呀,真的是豬肉乾耶 (我要哭了),你相信嗎?
雖然味道沒有台灣世面上賣的那麼好吃 ,但自己做的最健康,特別是把一種不可能的任務變成可能,那楊的成就感真的很大,有時真的不得不驕傲地佩服我自己一下。
真的感謝倫敦朋友的秘笈和洗腦,以後再也不用偷偷摸摸擔心緊張地在行李箱裡偷渡豬肉乾了!
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