在台灣這塊寶地上,「美食」真的無所不在,四處都有好吃的食物,無論是水果還是手搖杯,或是料理與食材,每一餐,美一頓,都是一個饗宴;每一個節日,每一個季節都有特定的代表……
端午節有粽子可以吃。
粽子又分為南部粽與北部粽,甜粽與鹹粽,我喜歡吃媽媽粽,小時候媽媽自己包粽子,總是會先將糯米先用醬油炒過,再放很多花生不放蛋黃,一塊肥豬肉……吃起來鹹鹹的很香也很好吃,每次我都能吃上兩個以上……。
中秋節有月餅可以吃。
賞著圓圓又大大的月亮,一邊吃著月餅,剝著柚子,大家在屋簷下談天,聊聊彼此的近況,增加彼此的感情溫度。月餅我也不喜歡蛋黃酥,只喜歡吃綠豆椪,一口一口慢慢吃,配著媽媽煮的柚子茶……解膩又幫助消化,常常一大壺就被我喝光光了。
元宵節吃湯圓湯圓分著大湯圓小湯圓,口味也很多變:芝麻,花生,抹茶,奶茶珍珠……甜湯圓鹹湯圓……冷冷的冬至來一碗熱呼呼的湯圓,握在手中,心也跟著暖和了起來。我喜歡吃甜的大顆湯圓,特別是花生與芝麻,媽媽每次煮我都可以吃好多顆,什麼減肥……吃完了!再說……
台灣的美食太多可以吃,可以寫,可以聊,可以畫了。美食記載著歲月,歲月回憶著故事:就像我喜歡的
「壽司就記錄著我一段糗事的時光」;還有
「綠豆湯-媽媽的愛」,
「小七趣事」,
「古早味。單純心」………………用很小很小的美食,回憶著點點滴滴,暖心,幸福。