假日的午後,我喜歡手沖一杯咖啡,與家人或是朋友切塊蛋糕來吃。我從小就發現自己有顆甜牙齒,喜歡吃各式各樣的甜食。對於一個嗜甜食如命又愛分享的人,不僅要吃遍所有的甜點,更要推坑身邊的人,幫助他們找到他們的甜牙齒。
我遇過不少人說他天生不喜歡吃甜食,但是我跟歐卡諾諾一樣,相信不同的甜點會解開每一個人對甜點渴望的心。
台北人氣甜點──O ka Roll Roll 歐卡諾諾
今天要介紹的是位於南西商圈的超人氣甜點工作室──O ka Roll Roll 歐卡諾諾。
O ka Roll Roll 歐卡諾諾起初以手作蛋捲起家,他們相信不同的甜點會解開每一個人對甜點渴望的心,慢慢的推出毛巾捲、磅蛋糕、巴斯克、生乳酪、布朗尼等居家手作甜點。
O ka Roll Roll 歐卡諾諾的甜點都是接單後新鮮製作,下單後約七個工作天就可以吃到新鮮的手做甜點。由於歐卡諾諾沒有實體的店面,可以選擇使用低溫宅配或是台北迪化街工作室附近面交。
在家品嘗西班牙經典日常甜點──巴斯克
提到甜點,很多人腦海裡面肯定會浮現裝飾華麗、外型吸睛的法式甜點。不過我們這次要品嘗的不是家喻戶曉的法式甜點,而是大家相對陌生的西班牙經典日常甜點──巴斯克。
擁有不規則外皮的巴斯克蛋糕,可別小看它看起來彷彿烤焦般的焦黑外型,其獨特濃郁的濕潤口感,讓許多人深深著迷,在2019年可是被紐約時報評選為年度甜品呢!
想要品嘗這款風靡全世界的西班牙經典日常甜點,不用出國,O ka Roll Roll 歐卡諾諾就有販售。
O ka Roll Roll 歐卡諾諾的巴斯克蛋糕都是使用義大利馬斯卡彭、法國奶油奶酪、日本金玫瑰麵粉、細砂糖、台灣紅仁土雞蛋與法國艾樂嶶鮮奶油製作而成。
焦黑的表層帶著濃郁的焦糖香氣,除了有香濃綿密的起司蛋糕口感外,在冷凍後/冷藏後/常溫下, 擁有冰淇淋 /極綿密/半熟三種不同口感,即使是不喜歡吃甜食的人,也無法抗拒其獨特的魅力。
O ka Roll Roll 歐卡諾諾巴斯克伯爵茶蛋糕
O ka Roll Roll 歐卡諾諾的巴斯克伯爵茶蛋糕是一款清爽迷人的甜點,很適合在陽光灑落的窗邊,沖一壺花草茶細細品嘗的蛋糕。
O ka Roll Roll 歐卡諾諾在巴斯克蛋糕中,浸入英式伯爵茶獨特的香氣,讓巴斯克蛋糕散發著柑橘香氣的茶香味,在濃郁的乳酪中注入清爽的氣息。
O ka Roll Roll 歐卡諾諾巴斯克提拉米蘇蛋糕
喜歡提拉米蘇帶著大人感的苦甜滋味,以及巴斯克香濃綿密的口感,千萬不能錯過O ka Roll Roll 歐卡諾諾巴斯克提拉米蘇蛋糕。
O ka Roll Roll 歐卡諾諾將巴斯克提拉米蘇蛋糕與巴斯克蛋糕做結合,在巴斯克蛋糕上鋪上一層提拉米蘇可可慕斯,讓巴斯克蛋糕在綿密外多了一份細緻的口感,在乳酪的奶香中增添一絲屬於大人的苦甜可可。
特別需要注意的是,O ka Roll Roll 歐卡諾諾的巴斯克蛋糕由於都是新鮮現做,存放在冷藏的最佳品嘗期限約5~7天,若是冷凍則是約10~12天,而離開冰箱後請勿超過兩小時。
想要一嘗2019年被紐約時報評選為年度甜品的巴斯克蛋糕,可以透過以下連結進行訂購喔!
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