靜謐的午後,悉心的沖一壺咖啡,挑個喜歡的盤子,擺上幾塊精緻的手作餅乾,這就是我最完美的假日規劃。打開IG、臉書還有各式賣場,琳瑯滿目的手作餅乾讓人不知從何挑起,不妨讓來自羅東的貝克夏烘焙坊滿足你挑剔的味蕾吧!
貝克夏烘焙坊精選依思尼產區限定奶油條及鮮奶油、水手牌麵粉、法芙娜可可粉及水滴巧克力、嘉麗寶鈕扣巧克力、日本橘丁、加州核桃、胡桃、安佳帕米桑乳酪粉等等優質食材,創造出精緻又美味的手作餅乾,陪伴我們悠閒的假日時光。
椰香蔓越莓可可酥餅
有別於一般餅乾的酥脆,使用依思尼AOP發酵奶油,水手牌麵粉,新鮮雞蛋製成的
椰香蔓越莓可可酥餅吃起來香醇紮實,很適合搭配紅茶或是咖啡。
貝克夏的
椰香蔓越莓可可酥餅採用的是法芙娜可可粉,有著香濃濃郁的可可香氣,搭配烘烤過的南瓜子、酸甜的蔓越莓果乾以及香甜奶香的椰子粉,不僅在口感上富有層次,在風味上也層次分明。
貝克夏的
椰香蔓越莓可可酥餅採餅乾袋單片包裝,每盒180克,大約13片一盒,很適合帶到辦公室與同事們一同享用。
珍珠糖帶皮杏仁果手工餅乾
喜歡吃杏仁嗎?貝克夏的
珍珠糖帶皮杏仁果手工餅乾,使用的是保留堅果完整風味的帶皮杏仁果。可別小看表面粗糙的鹹味帶皮杏仁果,烘烤過的帶皮杏仁果經過咀嚼後,慢慢散發出香濃的杏仁氣味,讓堅果迷們愛不釋手。
點綴在餅乾旁的珍珠糖是甜度只有台糖一半的比利時甜菜根珍珠糖,在襯托依思尼奶油奶香及法芙娜可可濃冽香氣的同時,吃起來甜而不膩,沒有負擔。
杏仁花生手工餅乾
喜歡堅果香氣的人,除了珍珠糖帶皮杏仁果手工餅乾外,我也強力推薦貝克夏的
杏仁花生手工餅乾,光是開封後撲鼻而來的花生香氣就讓人為之瘋狂。
貝克夏的
杏仁花生手工餅乾結合了SKIPPY花生醬,臺灣花生顆粒與美國杏仁角,不僅可以吃到滑順的花生醬,還有咀嚼感十足的臺灣花生顆粒與美國杏仁角,每一口都越咀嚼越香。
橙香杏仁Biscotti手工餅乾
Biscotti是一款源自於義大利的餅乾。
Biscotti在製作過程中會經過兩次烘烤,口感偏硬的同時又帶有脆度,造型多半以長條狀為主,有些人會沾泡著咖啡或是酒當作飯後甜點享用。
如果你還在煩惱該買哪家手工餅乾當作下午茶,非常推薦來自羅東的烘焙工作室──BakerShop 貝克夏喔!
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