【在家烘焙】自己的西西里咖啡自己做

之前喝過7-11的西西里咖啡，好喝，但很貴，想說反正都把家裡當咖啡廳/網咖了，不如也來自己試試。

我在家常做冰拿鐵，訣竅是先倒入一些鮮奶，加上冰塊後，要沿著冰塊慢慢把熱濃縮咖啡倒入，最後才倒入奶泡，就會出現三個漸層。

而西西里咖啡的話，參考iCook的食譜，需要的材料有：濃縮咖啡、檸檬汁、冰塊和糖漿。

我的檸檬汁都是一次榨好之後全部做成檸檬冰塊，每次拿幾塊出來，方便使用，自製糖漿部分，食譜建議糖：水比例是3：1，連我這種平常不愛喝太甜的人，糖都要放蠻多的，西西里咖啡算是高糖飲料了。

步驟

步驟很簡單，杯子底部放糖漿和檸檬汁，加入冰塊後再倒入濃縮咖啡就完成了。

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