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烘焙手作
78
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喜歡在廚房玩玩麵粉,享受悠閒與成就感
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黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/12/28
發佈於
烘焙手作
麵包要冷凍還冷藏?
#
麵包
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保存
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冷凍
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3
彼得潘
2024/12/28
1
老婆迷戀小小盒牛油的味道 說塗上略焦的吐司是人間美味(不限早餐享用)加上果醬更是誘人(我也喜歡)可一條吐司一兩次吃不完就得冰起來 起初冷藏總是讓吐司乾硬 雖烤過還能還原軟度 但總是失去了麵包香 後來改冷凍就好很多呢!
1
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
發文者
2024/12/28
1
彼得潘 對啊~~短暫冷藏是還好,但冷藏越久就越不好吃。 我也蠻喜歡用奶油加果醬的~之前做司康時,還會在上面塗凝脂奶油跟草莓果醬,也很搭
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黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/12/24
發佈於
2 個房間
耶穌降生不是讓你用來party 用的
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巧克力捲
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聖誕節
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耶穌
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2
李建崑
2025/01/03
1
聖誕節應該感恩,感謝基督的救贖之恩。
1
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
發文者
2025/01/03
李建崑 阿門
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/10/22
發佈於
烘焙手作
走在麵包這條路上,邊走邊吃
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麵包卷
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烘焙
#
麵包
6
留言
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/05/18
發佈於
烘焙手作
芒果季開始囉!
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2
沈溺在經典閱讀中的 John Lin
2024/05/18
1
看起來是「在欉紅」的芒果,好吃好吃!
1
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
發文者
2024/05/18
1
沈溺在經典閱讀中的 John Lin 對啊~~真的好好吃,熟度剛剛好
1
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/04/07
發佈於
烘焙手作
牛奶哈斯麵包的小故事
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哈斯麵包
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hearthbread
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麵包
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小日光
2024/04/09
1
一張照片也太美了吧?你照得好用心,還布置了一番,真是感人。我喜歡小哈斯,愈小的食物,讓人愈有食欲呢!(太大會有壓力)
1
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
發文者
2024/04/10
1
小日光 哈哈~第一張很認真擺,第二張以後就懶了對啊~我覺得小份量剛剛好,大份量室外面販售的,是配合商家要獲利的size,不是適合我吃的,所以常常要切開,分開保存
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黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/03/21
發佈於
烘焙手作
湯圓的另類吃法
原文刊於 Ling 烘焙實驗室 元宵已經過去一陣子了,湯圓吃不完的話怎麼辦呢? 早就聽說可以把桂冠湯圓包進麵包裡的idea。 前幾天終於給他做下去。根本就是爆漿手撕包的偷吃步做法,太好吃了! 一開始切開,我想說,啊花生餡呢?輕輕壓了一下手撕包,花生餡兒就像是迷你小
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蔓無目的
2024/03/26
1
太有創意了!! 我...只能直接吃湯圓😁
1
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
發文者
2024/03/27
1
蔓無目的 直接吃也很不錯~哈哈,我也很愛~而且省事
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黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/02/13
發佈於
烘焙手作
過年是出貨旺季
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餅乾
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手作
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烘焙
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Tsao Ching
2024/02/13
1
好手藝
1
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
發文者
2024/02/14
草草 謝謝
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/01/29
發佈於
烘焙手作
暖暖的紅豆湯
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紅豆湯
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紫米紅豆湯
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地瓜圓
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8
彼得潘
2024/01/29
1
全聯的材料 用快鍋很上手的
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黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
發文者
2024/01/29
彼得潘 我沒有快煮鍋,還好找到可以燜熟的好方法
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/01/22
發佈於
烘焙手作
人與人之間的連結互惠
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烘焙
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房東
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租屋
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留言
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/01/18
發佈於
烘焙手作
早餐日常
這種早餐盤在幾年前已經成為我們家的日常。 早上起來,邊準備早餐,邊讓腦袋開機。 吃完盤裡的手作布里歐吐司、水果、小黃瓜、自己種的生菜夾雞腿排、用自己種的香菜/香草煎蛋,還有帶皮薯條,已經暖機成功。 聽著天空中大冠鷲的招牌叫聲,加上飯後的拿鐵,剛好來到電腦前就定位。 喔對了
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早餐
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日常生活
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大冠鷲
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留言
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/01/17
發佈於
烘焙手作
愜意的小小生活記事
昨晚下班後,冷冷的天來杯黑糖薑母牛奶,屋內充滿要出貨的香橙磅蛋糕 香味,配上我的偶像的作品,看了譯者解開作者真實面紗的前言,本來要跟著身體一起暖的心,稍微有那麼一點冷卻。 傑洛德 · 杜瑞爾(Gerald Durrell)的書啟蒙了我對動物的興趣,他的御用譯者唐嘉慧則是啟蒙我對翻譯的愛,沒
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烘焙
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看書
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香橙磅蛋糕
8
留言
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/01/14
發佈於
烘焙手作
【在家烘焙】蛋白餅乾與蛋黃餅乾有什麼差?
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烘焙
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餅乾
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芝麻餅乾
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1
CV教養生活
2024/01/14
1
流口水ing
1
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2024/01/10
發佈於
烘焙手作
擺攤的一步一腳印
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展示櫃
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台中火車站
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餅乾
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2
小倖
2024/01/10
1
翻譯姐姐,字好漂亮喔😲😲
1
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
發文者
2024/01/10
小倖 嘿嘿~~我的字不好看,那是我男朋友寫的~
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2023/12/25
發佈於
烘焙手作
聖誕快樂!Merry Christmas!
用今年所做的德國聖誕麵包史多倫 Stollen ,以及義大利聖誕麵包潘妮朵妮 Panettone,還有前幾年做的雪球餅乾來祝大家: 聖誕快樂! 順便附上我喜歡的人聲團體Pentatonix 詮釋的聖誕歌曲: *****圖文皆為作者所有,請勿任意轉載***** ~~~~~~~
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CV教養生活
2023/12/25
1
聖誕快樂!Merry Christmas!
1
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
發文者
2023/12/25
1
CV教養生活 聖誕快樂!Felix Navidada!
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黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2023/12/08
發佈於
烘焙手作
【在家烘焙】蛋塔
原文刊登於 Ling 烘焙實驗室
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蛋塔
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甜點
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手作
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彼得潘
2023/12/08
1
前些年曾專程赴澳門嘗“安德魯”葡式蛋撻味道和肯德基的相同 但個頭稍大些https://photos.app.goo.gl/eNicHpnMPrEhBFA76
1
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
發文者
2023/12/09
1
彼得潘 看起來也好好吃~~所以基本上肯德基是有成功複製澳門口味的了~~
1
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2023/11/20
發佈於
烘焙手作
【在家烘焙】NG的定義
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手作
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NG
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烘焙
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4
小倖
2023/11/20
1
大三的時候,學校後門開了一間,店名就叫「NG泡芙」,可以用一半的價錢買到口感一樣,但賣相不好的泡芙,那時候只吃巧克力的😋,胖了10公斤
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黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
發文者
2023/11/21
人間倖存者 我也會~覺得各個長的不同很有趣
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2023/11/18
發佈於
烘焙手作
【在家烘焙】雜糧麵包
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烘焙
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麵包
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手作
8
留言
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2023/11/12
發佈於
烘焙手作
【在家烘焙】新粉絲頁開張囉
#
美食
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烘焙
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手作
8
留言
黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2023/11/07
發佈於
烘焙手作
懷念的印尼炒泡麵味道
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泡麵
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印尼
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印尼炒泡麵
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小倖
2023/11/17
1
這個好吃!我常在美廉社買😄
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黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
發文者
2023/11/19
1
人間倖存者 好酷喔~!是哪一款泡麵?
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黃懿翎 Yi-Ling Huang (令雨)
2023/10/21
發佈於
烘焙手作
【在家烘焙】雪Q餅繼續開發怪口味
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草莓乾
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水蜜桃乾
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橙皮
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彼得潘
2023/10/21
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愛烹飪和愛烘焙的人都心靈手巧總想烹煮和烘烤好吃的東西 分“饗”衆親友舊時有句老話:想抓住男人 先抓住他的胃相信您的‘’羅密歐“一定時時纏著您討甜點吃吧?
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