🍴 飲食記錄|豆漿湯底取代牛奶鍋|20230624

閱讀時間約 1 分鐘

摘要

  • 純巧克力對我沒有吸引力
  • 豆漿做湯底的蔬菜湯,好喝!
  • 米漿的靈魂是花生!
❏ 早餐弄了焗烤,有起司片和起司絲就是好吃!
❏ 試吃 HEIDI 95% 巧克力,沒有什麼傳說中的幸福感…看來純巧克力是對我沒有吸引力的,一定要有牛奶!主角是牛奶!
❏ 豆漿蔬菜湯,意外的好吃,概念和牛奶鍋一樣,但我覺得比牛奶鍋好喝,可能因為有加其他調味料東西吧。
而且這樣喝好像沒有脹氣的感覺,又開發豆漿新喝法了!
❏ 晚上拿到各種豆和粉的包裏,忍不住又煮了一壺豆米漿。黃豆10g、糙米30g、花生粉10g,剛煮完好香啊!有像外面的米漿了!下次米30、花生粉20試看看,黃豆還是會有點沙沙的,口感比較不好。
#增肌減脂 #減重 #熱量控制 #飲食日記 #食慾控制 #豆漿機 #米漿 #花生粉 #純巧克力 # 豆漿湯底 #豆漿蔬菜湯
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這裡記錄的是我的個人經驗,有關學習如何過健康的生活、經歷過那些可恥的失敗,以及藉由文字的力量,撬開我內心真正的想法和渴望。
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豆漿每天最多早晚各一杯 600ml,按照正常比例 ( 40g ) 就好 放棄少量多餐,因為每次開口進食,都有一次暴食的風險
慢食:多咬幾下,吞下去多回味兩秒 紫米漿,超棒的關門食物
地瓜豆漿的地瓜比例,再抓高一點 全麵小麥包,因為纖維含量高,每 2 個小時最多吃一個,應該可以提升飽腹感。 喝熱熱的熱可可,才有安心感
▼ 用豆漿機,黃豆加地瓜,重量比例約 1 : 1,口感很不錯,沙沙的感覺降低不少;黃豆加蘋果和脫脂奶粉,煮出來竟然有紅豆的味道!純的蘋果豆奶好好喝啊! ▲
這次主要測試香蕉對甜味的影響。天真的以為香蕉中的 β - 澱粉酶,能將黃豆的澱粉分解成糖,這樣吃起來就甜甜的了。結果效果不好,而且放太久,有一點點水果爛爛的味道。 下次要煮的時候,直接香蕉加進去打就好了,千萬不能和黃豆一起放隔夜! 下午研究了很久,原來 β - 澱粉酶根本沒有那麼神奇,澱粉類的甜味,
直接用玄米茶 30 克左右,味道不夠;看過食譜後,發現生米和水的比例至少在 1 : 10 以下,而且一定都會加花生和二砂糖。在尋找比較天然和健康的方式,做出又香又甜的米漿!
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