2023年手繪桌曆一月介紹 日本群馬県家常味—金龍拉麵店

閱讀時間約 2 分鐘
位於群馬県伊勢市的拉麵老店,它的拉麵是手打拉麵,Q彈扎實,
湯頭不會很油,鹹味適中,(我想這個鹹味對於台灣人的我來說是可接受)
因群馬位於關東地區所以口味偏鹹是真的,但這家真的好吃,湯頭適中所以常常光顧也大推。
記得第一次抵達日本,日本先生就是帶我來金龍拉麵店,第一次看到日本人的點餐是「一碗拉麵+ 一盤餃子」?!
拉麵為何要配餃子? 日本先生的理由是:這樣才有吃飽(笑)
實際看上很多人都是這樣搭配,似乎是大家的默契了!
於是我選了醬油口味的叉燒拉麵,日本先生是選味增拉麵,價位一碗800日幣起跳,(約168台幣),在日本算是平價。
而果不其然,吃麵要發出聲音才過癮,但是在台灣女孩子可沒辦法蘇蘇蘇的這樣吃啊!只有在日本吃麵可以這樣🤭
醬油口味的叉燒拉麵
味增拉麵
在日本說的餃子
在日本說的餃子,原來是像台灣的煎餃,我剛開始的印象餃子不是等於水餃嗎?
答案是餃子等於煎餃,水餃等於水餃。蠻有趣的,而且拉麵配餃子也很有趣!
店內雖然設計樸實,但是食物好吃,親切地老婆婆接待,
最後吃飽結帳時還會跟你說:感謝您的來店回程路上小心哦!之類的貼心語,讓人更喜歡這家老店。
以上是2023年手繪桌曆第一推,希望大家有機會到此嚐嚐。
圖為2023年一月手繪桌曆圖


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這是一間2020年7月9日,開在群馬縣みどり市的巷子麵包店,麵包師傅是位親切的主婦。除了製作麵包,平日她也會很親切地問候每個來店的客人。 店裡規模不大,但麵包非常多種類,早上6:45就開始營業了,非常搶手。
在台灣小時候假日都會和家人去吃 鐵板牛、鐵板豬或鐵板麵。鐵板上滋滋滋聲響讓食物熱騰騰地記憶猶新。於是在地人我公公推薦了這間日式洋食家常料理餐廳 「美濃レストラン」。
這是一家四周環繞著田園的蛋糕店,不仔細看真的會錯過。店名叫:「パティスリーホリ」。 2007年開業,它的外型非常可愛,像法國小鎮的小屋,裡面有很多小綿羊的裝飾,感覺店家很喜歡小綿羊。
第一次來日本就是去群馬, 第一次吃到焼きまんじゅう就愛上, 是我的美食排行榜第一名!在2020年手繪桌曆三月中介紹的是「助平屋」,有興趣的朋友可以在這回味一下。 https://reurl.cc/0ERA36
「築地銀だこ」是在1997年群馬縣的みどり市アピタ笠懸店 創立第一家(2017年2月19日閉店),在1998年東京中野区開設第二家業績直直高升,慢慢開至全國,隨即海外也有分店。
這是位於群馬県太田市的特別餐館,講是太田市其實算很靠近みどり市的太田市,而料理人有國際藥膳食材師執照,所以她主打的食材、飲品,都使用漢方藥膳搭配,以養生美味為主題的料理。
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本篇參與的主題策展
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