原本只是河堤走走,熱到受不了只好繞到市區…就這麼巧,竟然看到 #元智大學 碩班 學弟的店。
因為運動只帶一千,我們倆還在猶豫這哪能進去啊?此時,那一抹從板前,穿透店門的微笑,讓我無法拒絕。
好吧!一千的日式美食能吃什麼呢?
我們點了:蘆筍手捲、鮮蝦手捲、鮭魚卵手捲、鮭魚生魚片、五品刺身丼、炙燒鮭魚握壽司、學弟招待鮮嫩龍鬚菜、炙燒比目魚….。就這樣,一千元有找的日式美食!
不過,真的好厲害,他這道料理握壽司入口即化啊….;他的手捲也不遑多讓,蘆筍的脆爽、鮮蝦的甜美,再加上那酥脆的海苔外皮,讓人一口接一口停不下來啊!
鮭魚生魚片的鮮嫩度無與倫比,五品刺身丼更是讓人驚艷,再搭配上精心調製的醬料,每一口都帶來不同的味蕾驚喜。
看著學弟舉手投足之間,一絲不苟的俐落刀工,我相信他的 #丼好吃 能在挑嘴的竹北屹立不搖 5年有餘,真的是滿滿熱情與真功夫啊!
客人滿盈坐,他實在很忙,我們倆聊不到十句話,但是眼神的惺惺相惜就已經說明一切了!
你也是美食饕客嗎?
多久沒讓你的味蕾舞動呢?
石頭哥真心推薦 #丼好食 值得你一探究竟⋯⋯
✅學弟簡介:擔任過國賓大飯店、喜來登大飯店、芙洛麗大飯店 大廚,也和我在明新科大擔任過講師,廚藝真的是硬功夫的職人!
附註:這位大學、碩班都相同學校,沒緣份碰面的兩個人,真的難得的機會碰到!下回約「德新傢俱」執行長 黃盛銘(今年還榮獲傑出校友喔!);三個人都是系出同門,難得有機會應該一起話家常一下!