碗糕
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南部人嘴裡說的「碗粿」，是將餡料摻進研磨後的米漿裡，比如香菇、肉末、蝦米、半切滷蛋等，再連碗一併放進蒸屜裡蒸熟，出爐再淋上滿滿的碗糕醬，盛放在你面前。
而「水粄」則是純米漿、跟餡料形成一邊一國各自壁壘，餡料通常是菜脯、豆乾、碎肉，舖陳在蒸熟的米漿之上，因為食材各自分開，所以較能久放。
身為肉粽控隨時都在尋找好吃肉粽的路上，我好愛好愛糯米裡有著粽葉的香味，這一家是想吃肉粽時偶然發現的，結果讓我有記憶點的反而是碗糕，上面有加上筍子跟肉末，還有一點點的菜脯，我自己很少看見碗糕上面加筍子的，而且餡料不會太鹹，吃了也比較不會膩。
外觀就是一般的住家，騎樓放著攤子，外面擺上簡單醒目的招牌，老
這禮拜兒子在複習課本時，忽然跟我說，媽媽你很久沒做「碗糕」了耶！
當媽媽的若時間與體力可以，都會滿足兒子的願望...
絕對天然食材！哭哭了我
甜的碗糕，現在是老媽午餐的固定食物，所以天天在餐桌上都要有，所以老闆娘固定星期一休息，只是這個星期老闆娘要打疫苗，所以出了問題，這讓我明天難過了。
星期日我按照習慣的購買了兩個碗糕，而因為老闆娘星期四、五打疫苗休息，所以我在星期三又購買了兩個碗糕。今天星期四就拿星期天購買
此刻的我只想放緩步伐，寫寫美好的小事，既可達成我一向的紀實野心，也可療癒敏感的心海，那就從最熟悉擅長的台南開始吧。