食物浪費

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格外農品上架了自己的Podcast-《格外農品格來聊》,並且在剛剛發布了第一集的內容 - 「吃蛋黃酥就會有蛋白流到下水道!?」。我們之後也會用每月一更的頻率,慢慢跟大家分享各種生活中看不見的浪費,希望能夠透過格外農品的微薄之力,讓大家看到原本沒有發現的浪費問題,說不定還能成為更多人創業的養分!
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「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」雖然是大家從小就朗朗上口的唐詩,惟知易行難,日常生活中吃不完、冰太久的食材,還有我們看不到的生產、運送過程中被廢棄的食物,點滴積累下,已然成為不容忽視的糧食問題。
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圖片裡的水果蔬菜,都是假的吧!
課程進入食物的旅程,先從影片開始帶入,然後問孩子們看到了什麼? 沒錯!剩食、浪費、匱乏與分配不均...這些活生生地每天上演著.. 全球有1/3的食物被浪費掉,卻有10億人在挨餓...每日因飢餓及營養不良死去的人們多達2.5萬...這是多麼可怕的數字!
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