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25%Spelt巧達剩食野酵麵包

受到黑白大廚2的影響，延伸做出胡蘿蔔葉的三種料理食譜，烹煮過程簡單、美味好吃。

煮煮吧

分享單身獨居女子的日常生活，簡單寫寫食譜、探挖各地美食、爬山健行、或分享一個人的旅程。

單身獨居女子的日常

食譜｜胡蘿蔔葉的料理變化式

金句名言：

「做你力所能及的事，用你擁有的一切，在你所在之處。」 —— 聖方濟各（St. Francis of Assisi）

引言

有些人沒有太多資源，卻依然把自己所擁有的，分享給別人。這不是財富的多寡，而是愛的豐富。

出處與說話者介紹

聖方濟各是天主教歷史上最受敬愛的聖人之一，以貧窮、

創作

自我成長

晨光送愛

在喧囂與混沌之中，我們總需要一片能安放靈魂的林地。
這裡是《魔法森林裡的鹿》——一個關於設計、藝術與靈感棲息的祕密角落。

我相信，創作不只是技能的展現，而是一種感知世界的方式。


魔法森林裡的鹿的沙龍

方濟各

資源

天主教

她用剩湯，煮了一鍋愛

一、驚人的食物浪費現況
全球規模：全球家戶每天浪費超過「十億份餐點」 。食物的損失與浪費，佔了全球溫室氣體排放的 8% 到 10%，其碳排量比歐盟 27 國的總和還高 。
台灣現況：2023 年台灣生活垃圾總量創下 1158 萬噸新高 。儘管資源回收率高，但在處理食物浪費上仍有極大進步空間

職場

商業

2023年的4月21日，格外農品就要滿八歲了！，因為不知道還有沒有九歲十歲，所以要趁現在把想要感謝的人一口氣講出來。因此我們規畫了「一日一感謝」這個活動，就算有一天格外農品不在了，也希望這樣正向的力量能夠持續延續下去。 

格外農品 GoodWill Foods的沙龍

浪費

食物

消費者

廚房

產品

啤酒

麵包店

升級

EP94 從廚餘到黃金：AI、App與啤酒如何掀起全球零浪費革命？

第一次去HAMA壽司用餐的體驗分享，從一開始的期待、點餐的猶豫，到最後品嚐到美味的鮪魚大腹的滿足，以及一些用餐上的小插曲，例如缺少醬料碟和濕紙巾等。文章也提及了國外剩食問題以及相關解決方案。

爆米花與咖啡、不可樂但可樂🍿

心靈療癒、追劇的、電影的、旅遊的、藝術類、音樂及追星紀錄，都有可能，甜甜錁裡自由自在地世界，閃耀的世界裡，暢行文字間的溫暖𓂋⟢˖⊹ ࣪
欲言又止的小腦袋瓜，需要被接住地五顏六色語噥，在這安然綻放。

⋯⋯正在輸入中

甜甜錁Zero的沙龍ꕀෆ¨

壽司店

鮪魚

用餐

醬料

壽司

生魚片

體驗

迴轉壽司

壽司選擇障礙之鮪魚大腹美味誘惑

<p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">最近我發現了一個超級酷的商業模式，叫做 Too Good To Go！這個應用程式專門幫助餐廳賣出當天剩下的食物，讓你能以超低價買到「神秘袋」。不僅能省錢，還能減少食物浪費，簡直是環保又划算！</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">Too Good To Go 的運作方式非常聰明。他們不向消費者收費，而是向餐廳收取費用。餐廳只有在成功賣出食物後，才需要支付年費和每個「神秘袋」的佣金。</span></p><p class="lexical__paragraph"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">迄今為止，他們已經拯救了2億份餐點，與134,000家餐廳合作，擁有超過7500萬用戶。更棒的是，TikTok 和 Instagram 上充滿了用戶分享的神秘袋開箱影片，讓人看了忍不住想買一袋！</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">接下來，我們來聊聊 Oddbox，這是一個專門收購那些「醜蔬果」的服務。這些蔬果可能外觀不完美，但其實味道和超市裡的完全一樣，給它們一個重新出發的機會！</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">還有 Toast Brewing，他們把44%的浪費麵包轉變為新鮮的啤酒，創造出一種環保飲品，真是太酷了！</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">你所在的地方也有類似的服務嗎？快去發掘一下，讓我們一起把剩食變成黃金吧！</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><a href="https://missaloha.substack.com/p/03102024"><span style="white-space: pre-wrap;">https://missaloha.substack.com/p/03102024</span></a></p>

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驚人的剩食救援計畫，快來看看！

<p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">謝謝方格子與格編的推薦，也謝謝大家閱讀支持！</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><a href="https://vocus.cc/article/66c34a8afd897800013a98da" target="_blank" rel="noreferrer noopener"><span style="white-space: pre-wrap;">https://vocus.cc/article/66c34a8afd897800013a98da</span></a></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">真心希望這一篇文章可以繼續被分享與傳達，禮敬天地原本是樁美事，但鋪張浪費與丟棄食物反而失去原本儀式的立意。</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">願台灣這一塊信仰自由並且心靈溫暖的地方，能夠珍惜愛與物資，並且讓需要的人得到實際的支持。</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">願看到這篇文章的朋友，繼續傳達這個概念，不勝感激🙏🙏🙏</span></p>

🔮 說一個故事，讓愛流傳✨

✈️航空人二轉小說家
📖 代表作
《愛情停機坪》｜ 授權華星娛樂改編《轉機時刻》，入圍文建會110年電視節目劇本創作。｜《觸碰你的心》、《榮光只缺一個妳》

在方格子，我們切換視角，從航空到生活，找回看世界的另一種可能。

📧合作請洽 lysistra@gmail.com

月影紗💫文字排演場

謝謝方格子！〈拜拜的食物吃不完怎麼辦？〉入選即時精選

拜拜與普渡，準備的供品太多、吃不完，另一種解決方式。

<div class="draft-block draft--p left">真有心👍🫶，給予需要食物的人</div>

🍅客倌來碗紗紗醬

拜拜

供品

唐菖蒲伯克氏菌

照顧

社團

法會

寶林茶室中毒

家庭

夾娃娃機

拜拜的食物吃不完怎麼辦？

<div class="draft-block draft--p left">再來分享一個今天搶到的驚喜包！</div>
<div class="draft-block draft--p left">剩食盲盒平台Too Good To Go介紹詳情請見：
              <a href="/article/64d9952dfd89780001b8b00d" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>開箱剩食驚喜包！好好玩的剩菜盲盒 Too Good To Go</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft-block draft--p left">TGTG上的甜甜圈店很多，社團裡經常有人分享相當誘人的deal！不過這些店通常很遠、就算剛好出遠門要對上時間也不容易，上次真的是特地進行TGTG之旅才有了甜甜圈驚喜包初體驗。那次體驗不錯，所以我們一直想再試試別的店。</div>
<div class="draft-block draft--p left">這次搶到的是一間離我家不遠、很熱門的甜甜圈店，他們的驚喜包通常都是前一天釋出，隔天中午取貨，而且很快就搶光光。要剛好滑到驚喜包釋出、隔天行程又能搭配，真的是埋伏了半年才買到吧哈哈哈！這間甜甜圈店位在有錢人地段，他們的甜甜圈其實看起來沒特別高級，但有點貴，正價我是不會特地去買的。而這次能夠以$5.4美金含稅買到這一大盒，真的划算到想昭告全世界！</div>
<div class="draft-block draft--p left">甜甜圈店店面不大，店員很親切，愉快地遞給我一個紙盒加一個塑膠盒，我可以看見塑膠盒裡面那三顆滑稽的星際大戰&amp;父親節主題甜甜圈（今天是美國的父親節）。我對星際大戰還好，但以糖霜的複雜程度（我不會說精緻啦但對美國人來說已經很努力了）看得出來這三顆要價不斐。重點是，底下那盒沉甸甸的讓我好興奮！</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/c7d7a43a-65bd-4ee5-a160-e7c724b86c4b.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">開箱後我差點暈倒，因為太快樂，有半盒都是kolache！kolache是一種在休士頓很常見的小麵包，裡面通常會包香腸或火腿，有些口味會加起司或墨西哥辣椒，很多甜甜圈店會同時賣kolache，但我完全沒料到會在這個驚喜包中看見kolache！</div>
<div class="draft-block draft--p left">更多kolache的介紹請見：
              <a href="/article/611bd4abfd897800016cdfc9" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>甜甜圈店Christy's Donuts &amp; Kolaches｜從休士頓吃到奧斯汀01</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft-block draft--p left">因為kolache通常比較貴一點，有些店家會直接將甜甜圈驚喜包跟kolache驚喜包分開賣，大部分看到別人分享的甜甜圈驚喜包也是頂多十顆甜甜圈尬兩顆kolache，像我上次買到的一樣。但這盒的kolache整整占了一半！</div>
<div class="draft-block draft--p left">總共有11顆kolache（9顆大的+2顆迷你的）+9顆甜甜圈（6顆花俏造型+1顆原味+2顆cake donut）我好快樂。而且拿到的時候kolache還是熱的，現吃一顆裡面起司還是融化的，根本新鮮的要死！後來又吃一顆迷你的超可愛，也是好香好好吃。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/deefb880-477e-438b-be36-d8de6a71c295.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/18212232-b175-4a69-a756-cbca65b903b7.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

2019的夏天落腳休士頓，2025年搬到灣區，生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
我的軌跡寫在「心心走跳地方」
我的觀點寫在「心心的內心戲」
我的口味寫在「開箱心玩意」

哈囉通心粉

甜甜圈驚喜包

<div class="draft-block draft--p left">可憐的貝果～但我也是覺得甜甜圈比較令人興奮🥰</div>

<div class="draft-block draft--p left">之前寫過一篇文章介紹最近很流行的剩食驚喜包平台Too Good To Go</div>
<div class="draft-block draft--p left">
              <a href="/article/64d9952dfd89780001b8b00d" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>開箱剩食驚喜包！好好玩的剩菜盲盒 Too Good To Go</span>
              </a>
              </div>
<div class="draft-block draft--p left">我們沉迷了一陣子，把附近喜歡的買過一輪後心情上漸趨平淡，因為熱門的熟食不好搶，必須時時檢查，甜食類也不敢沒事囤在家。</div>
<div class="draft-block draft--p left">直到最近，我發現臉書上有個Houston的TGTG社團，大家會在上面分享哪間店可以花多少錢拿到什麼東西，這根本就是社群最偉大的使用方式！簡直就像有人把書局的驚喜包全部剪開攤開給你選，我已經好久沒有這麼想讚嘆社交平台了。</div>
<div class="draft-block draft--p left">其中最吸引我的居然是甜甜圈。理智上我知道一次獲得巨量甜甜圈是很困擾的事，我愛甜甜圈但我不敢大吃他們。可是當照片上血淋淋地拍出兩大盒擠滿滿各式甜甜圈的畫面，我的理智鬆動了。好想要全部咬一口。</div>
<div class="draft-block draft--p left">因此我們趁天氣好安排了一日遊，訂了兩個TGTG驚喜包順便看海。開車南下前往車程約一小時的Galveston，沿途先拿一個甜甜圈店的驚喜包，終點則是海邊的貝果店。為了驚喜包跑去一小時遠的地方有點瘋狂，不過作為一日遊的一部份，真是非常愉快的行程！</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/6d69f1a6-ce1b-451d-bc2e-6f2fb87c20a5.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/d82a82a9-8617-452f-ba1f-707c9d36b1eb.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">在甜甜圈店拿到九個甜甜圈加兩個kolache(裡面包香腸與起司的鹹麵包)，雖然用紙袋裝，賣相不如盒裝壯觀，可能數量也不是最多最划算的，但我很滿意這個組合，很高興有拿到kolache！這個驚喜包是$3.99，大約台幣120元，真的很划算吧！</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:undefinedpx" class="image-block-prerender" data-src="" data-width="0" data-height="0" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:undefinedpx" class="image-block-prerender" data-src="" data-width="0" data-height="0" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:undefinedpx" class="image-block-prerender" data-src="" data-width="0" data-height="0" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/0d5fc490-3e39-4dca-9dd1-6d77bbd4610f.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">貝果店直接給了我兩袋貝果，剛好一打12顆。一袋是巧克力豆口味、一袋是snickerdoodle，差不多就是肉桂糖口味。這袋是$4.99，差不多台幣150元，這樣應該比Costco還便宜吧！不過貝果有一種正經感，好像不太會想直接單吃，拿到後直接就丟到後車廂，不像甜甜圈那麼令人興奮。</div>