- 傳統有錢人愛住透天
- 半地下的房子
- 暗藏於電影裡的愛國歌
- 吃到飽的司機食堂
因為PSY那首紅遍全球的歌曲
《江南Style》,很多人可能以為韓國的有錢人大多住在江南。不過都市是會變化的。其實幾百年以來,首爾都是以漢江以北的鐘路區、中區為中心──這裡才是朝鮮王朝所定都的古城區。
鐘路區(종로구)裡有著景福宮、總統府青瓦台,可以台北中正區做比喻。中區(중구)則有著觀光客愛去的明洞、南大門。而東大門批發市場,也是橫跨在這兩區之間。這兩區一直以來都是首爾的政、經中心。
以這兩區為中心,居民們向外擴散。而有錢人喜歡的,則是透天獨棟,許多政界人物、大財團老闆,都偏好住在有自己的車庫、庭院的透天。
獨門大院的政商名流們
例如第15任總統金大中的私宅,就位於麻浦區東橋洞,是他1961年至1995年的住處(1995年之後他搬到日山,把此處交給他兒子)。
橘紅外牆即為金大中的舊宅。旁邊的五層建物,為金大中紀念圖書館。照片來源︰연합뉴스
韓國第11、12任總統全斗煥位於延禧洞的舊宅,今年已被拍賣。照片來源︰매일경제
那住透天的原因是什麼呢?
所以早期大家都是住在平房裡,公寓並不是一個特別優的選擇。而且老實說公寓是一種集合式的住宅(勝文表示︰「我早就說過了!」),你會在電梯裡面遇到其他住戶,監視器也看得到有誰進出你家。對於注重隱私的人來說,這反而是一種缺點。
這些豪宅的另一個特色就是,在山坡上/非大馬路邊。
一來是因為首爾本來就多坡,二來是因為豪宅蓋在山坡上,可以遠離一般人,也就是遠離我們這些市井小民。而且有錢人也不在乎家附近有沒有地鐵或公車,反正他們出入都有司機開車。
以韓國最大的財閥三星集團來說,會長
李健熙一家人,就住在梨泰院漢南洞山坡上的豪宅裡。跟《寄生上流》的有錢人一樣,房子是蓋在有點坡度的地方。曾經在三星擔任法務部長的金勇澈(김용철),在之前出的書
《三星內幕》也有提到,李健熙一家為了要保有隱私,甚至蓋了
美術館。
他在書裡寫著:「收藏高價作品的美術館,以防範盜竊為由,得以合法配備大量的保全人員,事實上也防範了一般人進入『李氏家族村』,這對於李氏家族可說是完成了防衛要塞的功能。」
不過因為後來韓國的建築技術慢慢提升,加上政府都市計畫的關係,公寓漸漸變成韓國人喜好的住宅選項。以江南來說,韓國政府為了開發這一區,在1970~1980年之間,把許多江北的名校都遷到漢江以南,讓重視教育的中產階級父母,也跟著學校移動,這其實是現在江南能夠繁榮起來的主因之一。
後來新的有錢人,像是科技新貴,或者是演藝人員,也就比較習慣住在現代化的公寓裡。這也可以看出韓國人的整體住房選擇趨勢變化。
「半地下」的特殊住房文化
《寄生上流》裡另一個有韓國文化特色的場景,就是主角一家所住的半地下的房子。其實首爾有非常多這一類半地下的房子,我自己以前也住過。為什麼會有半地下的房子出現?這得從韓國一種特殊的房子,也就是多戶型住宅(다가구주택)說起。
從字面上看,多戶型住宅就是多戶人家,住在同一棟住宅裡。外觀上,它們類似台灣兩三層樓的透天厝,但是樓梯是設置在外,每一層有自己的出入口,不同層的房子給不同的家庭居住。以台灣的習慣來說,它就像是公寓跟透天厝的綜合體。
1970年,韓國政府在《建築法》中規定,這樣的多戶型住宅,必須設置地下室。這是為了以後可能戰爭的時候,可以當作避難所,也就是防空洞的概念。後來因為首爾隨著經濟發展,人口成長的非常快,居住的空間不足,政府就有點睜一隻眼閉一隻眼的,讓這個半地下的空間,成為可以住人的型態。
從一間半地下的房間窗戶望出去,可以看到馬路平面在窗戶的中間
半地下有很多缺點,像是濕氣重、下雨的時候容易淹水、蚊蟲多……等等。但它同時有一個最大的優點,那就是便、宜。
以弘大的套房為例,一般韓國年輕人,負擔得了保證金的話,通常會租這種叫做one room的套房。
One room有自己的廚房設備、洗衣機,通常會在5~10坪之間,並附有冷氣、冰箱等(有些舊式的會共用洗衣機),但不一定有家俱(有家俱的叫作풀옵션)。租這種房子需要押金(100萬₩~2,000萬₩不等,約台幣2萬8~56萬),月租則在45~70萬₩(台幣1萬2~2萬)不等。押金給多一點,月租可以再砍。至於水、電、網路、第四台、瓦斯……等,通常要另外付錢。
我們先不論保證金跟管理費,弘大一帶普通的one room,月租通常會在韓幣50萬(台幣1萬4)以上。但是如果你找的是半地下的房子,月租可以壓到50萬以下,甚至30萬(台幣8千)就有。對於有經濟壓力的人來說,是很划算的選擇。
而且有些半地下的房子,其實不是故意蓋成半地下,而是因為「房子本身就蓋在山坡上」。從你的窗戶望出去其實你是一樓,但是建物的大門可能在坡上,所以從建物大門進來的話,會覺得要往下走,才能到你的房間,變成你的房間像是半地下一樣。這種類型的半地下,叫做斜坡型(傾斜型경사형),也是比較具有投資價值的物件。
不過《寄生上流》裡出現的半地下,不是斜坡型的,甚至有三分之二在地面以下,算是真的比較不ok的類型。關於半地下的房子,我之後會再拍一支影片詳細介紹,並跟大家分享我住過的半地下房型的心得。有興趣的話請訂閱
我的YouTube頻道。
暗藏於電影裡的愛國歌曲
第三個藏在《寄生上流》裡的韓國文化梗,是一首愛國歌曲。就是我們在預告片看到的這一段。
台灣人乍看,只會覺得這是一個很輕鬆的調子,可能還以為是主角自己編的。但這個曲調,其實是一首韓國愛國歌曲,叫做
《獨島是我們的領土》(독도는 우리땅),是1982年由鄭光泰所唱的一首歌曲。
獨島這個地方,日本稱之為竹島(日語:竹島/たけしま Takeshima),是由兩個小島及周圍數十塊礁石所構成,位置就在韓國和日本中間。
因為經濟海域的關係,日本跟韓國都堅持自己有這個地方的主權,這是一個蠻複雜的問題,韓國人跟日本人超容易為了這件事情吵架。你去搜尋獨島、主權就可以看到很多內容,這裡就不多做解釋。
我問了一下身邊的韓國朋友,每個人都知道《獨島是我們的領土》這首歌,甚至YouTube上面還有用這首歌來編舞的影片。
那我不知道導演把這首歌埋在電影裡的用意,可能因為他覺得全韓國都知道這首歌,也可能是他想表達他的立場?或藉此暗喻什麼?
吃到飽的司機食堂
第四個《寄生上流》出現的韓國文化,是吃到飽的司機食堂,也是韓式自助餐。
司機食堂有幾個特色:
第一、有停車場。因為計程車司機一定要找地方停車,才可以吃飯嘛。
第二、通常會在加油站的附近。
第三、通常是簡單的飲食。像是泡菜鍋、韓式烤牛肉……有飽足感,能夠配著白飯吃的食物。
第四、韓國的餐廳常常都要兩個人進去才能吃,但司機開車只有一個人,所以司機食堂當然是一個人也可以進去吃。
龍哥則認為,司機食堂一定好吃。不然這些一天到晚開著車跑來跑去的司機,不會想再回頭來吃。
因為需要停車面積的關係,首爾市內的司機食堂越來越少,還有在經營的多半是很久以前就開業的,例如弘大的
柿樹之家司機食堂,就還在韓國綜藝節目《無限挑戰》裡出現過。
而我吃過的司機食堂,多半是單點類的。吃到飽的韓式自助餐buffet(부페)則是另一件事。
韓式自助餐吃到飽,只要台幣160
我以前工作的江南宣陵站(선릉역)附近,聚集不少新創公司、網路企業,每到中午就會有大批上班族出來覓食。地鐵站附近有不少餐廳,以及許多居酒屋。這些居酒屋,原本是做晚上的生意,喝酒為主、料理為輔,但為了打平昂貴的房租,他們白天也營業,提供中午時段才有的「午餐buffet」(점심뷔페),吸引附近上班族。
這種吃到飽自助餐,通常提供十道左右的料理,有肉、菜、蛋、水果。泡菜是必備,以及各式醃漬小菜。肉類則多半是辣炒豬肉、炸肉條、辣炒雞肉…等換來換去。另外也有冷著吃的生菜、拌豆芽菜、高麗菜絲。
澱粉類則有白飯、麵線,所有食物,都任你吃到飽,要吃幾盤都可以。價格則在韓幣六千左右(約台幣160)。
不過,自助餐+司機食堂,兩者結合在一起的餐廳,我倒是沒吃過。所以這次特別找了一間,去拍給大家看!
雖然這間餐廳在首爾外,但真的俗又大碗。我去的那天,主食是蔘雞湯,等於只要付韓幣七千(約台幣190),就可以蔘雞湯吃到飽。要知道,韓國一般餐廳的蔘雞湯,一份至少都在台幣300以上啊!這邊只要台幣190,還可以想吃多少就吃多少,真的非常划算,重點是,好吃!(但是從我家開車過來,不塞車也要半個小時…若不是為了取材我可能不會再去…)
我去的這間吃到飽司機食堂,所有東西吃到飽,包含平日單價偏高的蔘雞湯
為什麼會特別提司機食堂這件事呢?是因為一旦了解這個餐廳是「吃到飽」,就會理解電影裡的這一幕,帶有怎樣的諷刺意味。
以上,就是《寄生上流》這部電影裡的四個韓國文化梗。這些台灣人不一定知道,但都是韓國人了然於心的。理解之後,更能體會奉俊昊的黑色幽默。