最近在讀《 #隱性潛能》、《 #慢速工作力》，有個相同的課題讓我思考：知識工作者該如何界定自己的表現？
書中舉的案例，通常都是：有明確界定標準（例如運動員的成績、作品的票房或受歡迎程度）的工作型態/職業，但是落回像我們這樣的一般知識工作者身上時，難道衡量方式就是看收入、人氣、頭銜、排名⋯嗎？
在看了《 #型男主廚三星夢特別篇》，我似乎對這個課題有了一個模糊的答案：可以根據自己因為深度鑽研領域後的知識和品味，做出自我評判。
在《型男主廚三星夢》本篇第一集，尾花和早見初識時，尾花問「為什麼妳想要拿米其林三星？」「因為我想要追求料理的極致，米其林三星是公認的標準」。的確，我們都需要、想要有個讓我們可以知道自己做得如何，還能如何進步的評判標準來自我檢視，人類就是一種會在意自身表現的生物。
但外部性的標準，受到機遇、資源、大環境⋯的影響很大（就像尾花也曾因為食物中毒事件的影響，差點消失在料理的世界）。甚至在更多的領域裏沒有明確的標準：「文無第一，武無第二」某程度就是在表達在知識的領域裏，標準的複雜性。
整齣《型男主廚三星夢》本篇，就是尾花藉由自己的經驗與協作，讓早見提升自己的知識、技能、鑒賞力的過程，也讓早見除了米其林這個外部標準之外，也形成了自己心裡的一把尺。故事最後，在決定競逐米其林星等的主菜時，早見提出與尾花不同的意見，這時尾花就知道他的任務已經完成了，早見已經成為一個有能力對自身做出最嚴格評判的主廚，看似難以企及的米其林星星，只是必然的結果而已。
在《型男主廚三星夢 特別篇》中，早見和夥伴失去了所有的星星。在喪失掉外部性的肯定之後，他們該怎麼樣自處、該如何讓自己內心重新建立起評判自己的標準呢？
《型男主廚三星夢 特別篇》裡，尾花在兩次品嚐Grand Maison Tokyo 廚師們的料理後，評語都是「你們自己心裡應該很清楚（你們做出的成果如何），我就不多說了。」，這句話就是答案。就像《棋靈王》裡主角們要追求圍棋棋藝的「神乎其技」一般，標準不只在於米其林星星、棋局的勝負⋯，而是根據自己在領域裡的知識、鑒賞力、品味，給自己一個最嚴格的評判。
知識工作者的表現，最適合的標準和評判，應該來自於自己。這個標準，會持續根據自己的成長而更新、進化，持續適用於自己。
