Celine的覓食指南
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Celine不是在吃就是在尋找吃的路上...
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沒有飛到北海道，正宗來自日本北海道札幌的創意拉麵， MEN-EIJI.台灣首間店開在台中的勤美草悟商圈上，這個2006 年成立，曾於2016年獲得米其林指南北海道必比登(Bib Gourmand)推介獎，也一直陸續獲得北海道當地的拉麵walker的殿堂級拉麵店優賞，感覺來頭就是不小呢！
麵試十一次，第十二次應該就會成功了吧！
某個夏季炎熱的週末傍晚，經過民生社區外圍這個小小空間的店面，看到老闆坐在窗邊發呆，卻總有股莫名地寂寞感，那不然就走進去當第一位客人吧！
甘醇醬油雞湯麵的手工麵條是最大特色，有Ｑ度但又不到非常高的筋度，稍微炙燒過的舒肥雞叉燒，軟嫩而有淡淡的焦香....
柑橘系列總共有三間拉麵店，而這間『魚水』相當具女性導向的氛圍，初訪的這天，剛好整個用餐的過程，包括煮麵的職人及整間店裏都坐著女生客人，就像香檸柑橘般的清香，女生都喜歡香香的啊！一向都很喜歡柑橘系列出品的拉麵，本來還很顧慮主打鮮魚湯頭會不會容易有腥味，所以只敢點最清爽的淡麗款。想不到意外地...
只吃過柑橘一店！真的清爽又好吃，跟既定印象中的拉麵不一樣 🥰
『麵屋優光』是京都知名的拉麵集團，旗下好像有很多不同系列，麵條也是集團自製的。而主線的麵屋優光，則以貝類熬煮的醬油湯頭聞名，整碗麵是琥珀色般的清澈，如同店內優雅而輕鬆氛圍，號稱是女性顧客可以一個人輕易地走進來的小店。位在熱鬧的河原町分店，小空間只有兩排吧檯座位，菜單就在桌前；點餐方式也很簡單...
這看起來好好吃
熱鬧的京都祇園四条商圈，有這麼間藏在小巷弄的Gion Duck Noodle 🦆🍜
這間鴨肉麵專賣店真的很有趣，處處充滿用心的小巧思，除了店招牌是emoji組成的之外，就連菜單說明也只有emoji，甚至還出了一樣帶有emoji圖樣的周邊商品！
我愛吃鴨
對於旨燕的第一印象就是非常漂亮，擁有乾淨明亮的店門口，以及完整的抽號碼牌候位方式，不顯雜亂的優雅氣質，女生一個人也能輕鬆走進來吃麵的感覺。
第一次吃當然首選招牌的１號的 旨燕泡系禽白湯拉麵
但我完全不知道在拍啥?!就是一堆泡泡啊XD
鴨雞混合的湯頭、舒肥雞叉燒、煙燻鴨肉叉燒...
「烹星 」為拉麵名店「勝王」的中央廚房，還有個暱稱為“膝蓋友善店家”
不開玩笑的，如果排不到勝王，往旁邊的巷子就能找到它！
某天經過發現自己應該能在開店的第一輪進場，於是就見到這傳說中宛如藝術品的「賞美堂」春秋紋系列麵碗。
