旨燕|泡系拉麵、油封鴨腿,女生也能優雅走進來的漂亮拉麵店

2023/10/16閱讀時間約 1 分鐘

對於旨燕的第一印象就是非常漂亮,擁有乾淨明亮的店門口,以及完整的抽號碼牌候位方式,不顯雜亂的優雅氣質,女生一個人也能輕鬆走進來吃麵的感覺。

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泡系・旨燕禽白湯

第一次吃當然首選招牌的1號的 旨燕泡系禽白湯拉麵

但我完全不知道在拍啥?!就是一堆泡泡啊XD

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鴨雞混合的湯頭、舒肥雞叉燒、煙燻鴨肉叉燒,很喜歡的是那片炸甘藍菜,酥香中略帶些苦味的恰到好處。

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其實最想吃的是鹹香有味的 油封鴨腿 ,覺得它跑錯棚,優秀到直接獨立去法式小餐館上班也合理!

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醬油・牛肝菌清湯

9號的牛肝菌醬油清湯拉麵是清爽的醬油湯底,搭上三片豬叉燒及修整成方塊狀的炙燒雞腿肉,牛肝菌特殊的鮮香風味太迷人,讓整碗的湯頭顯得更加溫順好喝!

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旨燕目前共有5款不同品項,湯頭也略有差異的拉麵,每日也分別以午、晚場限量供應的方式營運,希望我能再多來幾次,持續更新這篇文章!

旨燕

地址:台北市中正區開封街一段90號
營業時間:午場 上午11:30 - 下午1:30 、晚場 下午5:00 - 下午8:30
*不定休,請依據官方社群為主

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