【咖啡旅行】日本各地咖啡廳介紹
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介紹日本各地咖啡廳，沖縄、福岡、大阪、京都、東京、北海道等咖啡廳。
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亞洲最棒50家咖啡廳之一的GLITCH COFFEE。在充滿偏中深焙居多，老式喫茶店的銀座，想來點淺焙的創新咖啡，GLITCH銀座店就是很好的選擇。GLITCH銀座店2023年4月開幕，讓想去GLITCH朝聖的觀光客多了一個據點。推薦淺焙愛好者去GLITCH COFFEE GINZA。
近年日本咖啡師指標人物，2024年世界盃咖啡師大賽（WBC）季軍，3度日本咖啡師大賽冠軍的石谷貴之先生。介紹由石谷先生打造的東京3家咖啡廳。
在東京有3家咖啡廳是由石谷先生打造，分別是：
受到萬眾矚目高手雲集的『ash』
今年剛開幕的奢華享受『Janu Tok
東京必訪超強咖啡廳æ (ash) zero-waste cafe & bar。還未開幕就受到矚目，被日本咖啡與調酒大師們列為必去的強店！介紹從飲品到空間，概念新穎，美感與質感兼具的ash。
介紹2024年4月全新改裝開幕的虎屋銀座咖啡廳（TORAYA GINZA）。對於熱愛和菓子的東京旅行，TORAYA GINZA非常值得去一趟。現點現做的銅囉燒、季節限定和菓子和一口羊羹都是去虎屋銀座必吃的甜點。
介紹心中米其林三星咖啡廳「RED POISON」，還有附近每天現做麵條的蕎麥麵老店「そば処松右ェ門」。如果咖啡有米其林，我想給RED POISON頒發三星。米其林三星是值得專程旅行去一趟。RED POISON就是橫濱旅行專程去覺得非常值得！
推薦8家神戶咖啡師們喜歡的咖啡店。LANDMADE、BUNDY BEANS、TAOCA COFFEE、ridge、coffee up!、LIMA COFFEE、COZY COFFEE、ゆげ焙煎所
中深焙愛好者：LANDMADE、BUNDY BEANS、COZY COFFEE、ゆげ焙
沖繩本島3種不同風格的85間特色人氣咖啡廳。
◉ 珈琲専門店/珈琲屋（Coffee Shop）
◉ 喫茶店（Cafe/Coffee shop/Tea House）
◉ カフェ（Cafe）
介紹裏原宿有家一直私藏的隱藏日式飯糰好店Cafeまんま（cafe mamma）。是在豐島區大塚東京流行美食的飯糰名店ぼんご（Bongo）的姊妹店。
沖繩南部地區的沖繩咖啡廳推薦。介紹了位於沖繩南部地區的10家特色的精品咖啡廳。
沖繩中部的咖啡廳很多，精選10家有特色的咖啡廳。包含浦添市、宜野湾市、沖繩市、宇流麻市、中頭郡（北谷町、嘉手納町、西原町、読谷村、北中城村、中城村）。
介紹沖繩北部6家推薦咖啡廳。北部地區包含名護市、國頭郡、伊江島、伊平屋島、伊是名島。各家所使用的豆子，烘豆機和想呈現的風格不同。沒有那家比較好喝，只是符不符合喜好，都是使用精品咖啡的好店。
一直很想分享的沖繩本島咖啡廳愛店，終於整理好了！去了這麼多咖啡廳後，真的是精選中的精選12家有，大概喝完就可以了解在沖繩不同咖啡風格的魅力。
沖繩很多店家為不定休，去之前確認是否有營業才不會白跑一趟。各地區還有許多好店，會再整理依照
日本咖啡師和烘豆師推薦的京都咖啡廳12選。紀錄各家使用的烘豆機和濾杯可以了解各家所想要呈現的咖啡風格。
京都咖啡從老式喫茶店到新式精品咖啡店真的多到爆炸，以日本咖啡師及烘豆師的角度來看，介紹目前代表著京都咖啡文化及潮流的有4大品牌，共8間咖啡廳。ABOUT US COFFEE、Kurasu Kyoto、Okaffe Kyot、WEEKENDS COFFEE
在沖繩日本最大海景咖啡廳《BANTA CAFE》由星野集團打造，併設在虹夕諾雅沖繩飯店。擁有絕美海景，提供特色飲品和食物，及各種沖縄特色的飲品和餐點。除了展望臺座位，還有和式榻榻米座位和室內舒適沙發海景座位可選擇。營業時間為平日10:00~日落，六日&國定假日為08:00~日落。
如果要去讀谷村的「陶器之里」或是從南部開車去北部旅行時，想要喝咖啡休息一下，這裡有5家推薦的讀谷村咖啡廳。Cape Zanpa Drive-In、Margiche Coffee x Bagel、BLOOM COFFEE OKINAWA、 songbird cafe、Banta Cafe
福井美食推薦介紹了福井的十大必買伴手禮以，包括海狸炸米菓、羽二重餅、水羊羹、花生煎餅、永平寺芝麻豆腐、越前蕎麥麵、越前蟹等。還有福井值得一去的咖啡豆專門店及當地老饕愛店。
在地人推薦6家福井的好咖啡廳。
保存版｜2024最新大阪咖啡師們推薦，大阪從北到南10家及2家美國人氣咖啡品牌 。包含大阪三大咖啡、重點店和人氣店。
1、HAIKU COFFEE ROASTERY （梅田•中崎町）
日本先生跟夏威夷太太一起開的店，店內擺設有許多夏威夷的手工藝品多款日
介紹大阪三大咖啡：Mel Coffee Roasters 、LiLo Coffee Roasters、Embankment Coffee。還有這些咖啡廳附近的大阪美食。
