Jojo
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一流自信、二流文筆、三流文學,我想試著寫點什麼,或許剛好會有人喜歡。
生活裡的斑點
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生活裡的斑點
2025/03/28
台北米其林二星Logy 2.0
logy遷址,據說是全方面升級,當然是要衝一波~新址位於偏遠的內湖區,離捷運站超遠走路15分鐘,很符合米其林二星的「值得繞道前往」?哈哈哈 因為抵達時已有其他客人在用餐,環境部分沒拍到,口述給大家🤪 有別於原店的吧檯式座位,空間變得寬敞、高挑、柔暖木色調,餐桌選用核桃木大型桌,非常舒適,整體空
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內湖區
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米其林
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捷運站
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2025/03/09
巴賽麗廳 台北最傳統的法式餐酒館
走進老派法式餐酒館裡,大快朵頤 開業超過四十年的巴賽麗廳La Brasserie,一直維持法國小餐酒館傳統風格,一走進去就有一股浪漫懷舊氣息,我超愛!!裝潢、制服、桌椅,都被美死了~ 這環境超適合約會的!!!可惜我當天是跟姐妹去,勉強湊活一下啦。 餐點都是單點的,份量上適合2–3人共享,推薦這
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牛排
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法式料理
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台北美食
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2025/02/25
首爾米其林指南推薦-JUEUN 現代韓式料理
首爾米其林指南推薦-JUEUN,傳統與現代的完美交融 首爾作為亞洲美食城市之一,擁有許多獨具特色的餐廳,而 JUEUN 正是其中備受矚目的存在。這間餐廳由韓國餐飲界的新銳主廚掌舵,以現代料理手法重新詮釋韓國傳統美食,並搭配精選的韓國傳統酒與韓國葡萄酒,完美呈現地菜配地酒。 走進 JUEUN,便能
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傳統
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米其林指南
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韓國
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2025/02/11
Gresca西班牙巴賽隆納值得再訪的餐酒館
米其林指南推薦的Gresca,經常看到有人分享,一直是我想去吃吃看的店, 2023年的蜜月旅行終於讓我如願以償。吃完覺得,可以!推薦!但就是有點貴哈哈哈。 強調簡約但極具創意的烹飪風格,融合傳統加泰隆尼亞風味與國際元素,單點制,想吃什麼就點什麼。 我們用餐時是中午,環境很舒適,採光很好,我們四
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西班牙
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星級餐廳
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米其林指南
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2025/01/15
日本山梨葡萄酒莊-對望富士山的98wines
剛成立七年左右的新興日本葡萄酒莊,98wines,座落在山梨塩山,只有週末營業,從東京出發,可以搭乘中央本線列車到達塩山站,然後乘坐出租車約10分鐘即可抵達酒莊。 莊主平山繁之(Yuki Hirayama)低調內斂,充滿了藝術家氣息,曾是fine art出生,酒莊內的細節也充分展現了他的藝術品
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富士山
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葡萄酒
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日本
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2024/12/19
在巴賽隆納Hisop米其林吃兔肉威靈頓
去年為期22天的蜜月旅行,只安排了三家米其林餐廳,其中這家Hisop是前一天臨時起意預約的,也不是說看他評價多好,而是價位能負擔又訂得到的只有它了哈哈哈。Hisop連續多年拿下米其林一星,主廚 Oriol Ivern 專注於展現地中海風味與創新技術的現代加泰羅尼亞料理。
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葡萄酒
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紅酒
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米其林
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2024/12/07
巴賽隆納米其林三星ABaC 翻玩各種經典料理,解構再重組
時間回到去年2023年的11月 當時因為工作關係,到了一趟南法與巴賽隆納,在最後的兩天裡,我跟在英國生活的哥哥相約巴賽隆納,那是久違的相見。 他請我吃了頓米其林三星,還記得,會開始接觸fine dining,就是受他影響,我哥大我8歲,比我早8年開始享受XD 巴賽隆納總共也就4間米其林三星,而
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米其林
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西班牙
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葡萄
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2024/11/26
去了趟馬賽,但沒喝馬賽魚湯
去普羅旺斯艾克斯Aix-en-Provence 的其中一天,我們安排了馬賽(Vieux-Port de Marseille)一日遊。想到馬賽,大腦自動連結到到馬賽魚湯,原本也是興沖沖想說當然要來上一碗,但事前爬文發現好像喝過的都說失望,就是非常死鹹的海鮮湯,那好像也沒有非喝不可的理由,我們這種預算有
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南法
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蜜月
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紅酒
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2024/11/21
南法-普羅旺斯艾克斯Aix-en-Provence ,你該去ㄧ趟
2023/01/29 星期日 天氣晴 旅行來到第十天,我其實對普羅旺斯艾克斯沒什麼期待,畢竟這是夏天才開滿薰衣草的南法度假勝地。而我們在一月底的寒冬近深夜抵達,屋主已經站在門口等待,當時天色很暗,看不清楚房屋的外觀,室外只有-1度,冷得要命,我只想趕快衝進房裡。屋主熱情的帶領我們前往門口,這時我才
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葡萄酒
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旅行
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米其林餐廳
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2024/08/20
寫在23歲-曲終人散
兩個人 從原本的一個共同好友 到現在的將近一百個 從原本的零交集生活圈 到幾乎可說是完全重疊的兩個圈 從原本天壤之別的價值觀 到幾乎有著共同的理想與目標 我害怕,我害怕我再也不會愛上一個人 我害怕我失去了愛人的能力 有誰,能夠比你更好 有誰,能夠比你瞭解我
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