工作記事
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與營養相關的工作隨筆。
吉安東昌福氣站，是吉安很大的一個據點，長輩總共有60人，是人數很多的一個據點。
那天走進去鬧哄哄的，長輩們正在做體操，有些人開朗地和我打招呼，問我：「今天又要來聽什麼？」
這是我一直熱愛的時刻，把「營養」這兩個字，用最生活的方式說給每個人聽懂。
✦ 我們從「我的餐盤」開始說起
「你們覺得，上了
吉安東昌福氣站，是吉安很大的一個據點，長輩總共有60人，是人數很多的一個據點。
那天走進去鬧哄哄的，長輩們正在做體操，有些人開朗地和我打招呼，問我：「今天又要來聽什麼？」
這是我一直熱愛的時刻，把「營養」這兩個字，用最生活的方式說給每個人聽懂。
✦ 我們從「我的餐盤」開始說起
「你們覺得，上了
這週，我受邀來到國立東華大學，舉辦一場以「營在己力，食在平衡」為主題的健康促進講座。
久違踏入大學校園，迎面而來的是年輕的面孔與充滿活力的氛圍，也讓我彷彿回到了自己的學生時代。
這次講座的對象是東華大學的學生們，我想分享的核心概念是「體重控制的五大原則」，不只是瘦身，更是幫助大家建立一種可以長久
這週，我受邀來到國立東華大學，舉辦一場以「營在己力，食在平衡」為主題的健康促進講座。
久違踏入大學校園，迎面而來的是年輕的面孔與充滿活力的氛圍，也讓我彷彿回到了自己的學生時代。
這次講座的對象是東華大學的學生們，我想分享的核心概念是「體重控制的五大原則」，不只是瘦身，更是幫助大家建立一種可以長久
｜一場與失智長輩共創的料理時光｜
母親節將至，這週的課程，我帶著據點裡的長輩們一起「過節」。
我們沒有華麗的蛋糕，也沒有精緻的禮物，但有畫紙、有南瓜、有熱騰騰的飯香——以及每個人心裡，那些關於家的回憶。
🎨 「你最想吃什麼來慶祝母親節？」
課程一開始，我請長輩們畫下「心中最想吃的大餐」。
｜一場與失智長輩共創的料理時光｜
母親節將至，這週的課程，我帶著據點裡的長輩們一起「過節」。
我們沒有華麗的蛋糕，也沒有精緻的禮物，但有畫紙、有南瓜、有熱騰騰的飯香——以及每個人心裡，那些關於家的回憶。
🎨 「你最想吃什麼來慶祝母親節？」
課程一開始，我請長輩們畫下「心中最想吃的大餐」。
農曆正月初九是天公生，對許多家庭來說，這是一個敬天祈福的重要日子。傳統上，家家戶戶會準備豐盛的供品，其中最常見的供品之一就是發糕，象徵步步高升、福氣滿滿。今年在正月初九剛好來到據點帶長者活動，讓長者們透過餐點實作，回憶起傳統節慶的溫暖，並藉機指導健康均衡的一餐該涵蓋哪些營養。
🧑🍳 健康
農曆正月初九是天公生，對許多家庭來說，這是一個敬天祈福的重要日子。傳統上，家家戶戶會準備豐盛的供品，其中最常見的供品之一就是發糕，象徵步步高升、福氣滿滿。今年在正月初九剛好來到據點帶長者活動，讓長者們透過餐點實作，回憶起傳統節慶的溫暖，並藉機指導健康均衡的一餐該涵蓋哪些營養。
🧑🍳 健康
吉安東昌福氣站，是吉安很大的一個據點，長輩總共有60人，是人數很多的一個據點。
那天走進去鬧哄哄的，長輩們正在做體操，有些人開朗地和我打招呼，問我：「今天又要來聽什麼？」
這是我一直熱愛的時刻，把「營養」這兩個字，用最生活的方式說給每個人聽懂。
✦ 我們從「我的餐盤」開始說起
「你們覺得，上了
吉安東昌福氣站，是吉安很大的一個據點，長輩總共有60人，是人數很多的一個據點。
那天走進去鬧哄哄的，長輩們正在做體操，有些人開朗地和我打招呼，問我：「今天又要來聽什麼？」
這是我一直熱愛的時刻，把「營養」這兩個字，用最生活的方式說給每個人聽懂。
✦ 我們從「我的餐盤」開始說起
「你們覺得，上了
這週，我受邀來到國立東華大學，舉辦一場以「營在己力，食在平衡」為主題的健康促進講座。
久違踏入大學校園，迎面而來的是年輕的面孔與充滿活力的氛圍，也讓我彷彿回到了自己的學生時代。
這次講座的對象是東華大學的學生們，我想分享的核心概念是「體重控制的五大原則」，不只是瘦身，更是幫助大家建立一種可以長久
這週，我受邀來到國立東華大學，舉辦一場以「營在己力，食在平衡」為主題的健康促進講座。
久違踏入大學校園，迎面而來的是年輕的面孔與充滿活力的氛圍，也讓我彷彿回到了自己的學生時代。
這次講座的對象是東華大學的學生們，我想分享的核心概念是「體重控制的五大原則」，不只是瘦身，更是幫助大家建立一種可以長久
｜一場與失智長輩共創的料理時光｜
母親節將至，這週的課程，我帶著據點裡的長輩們一起「過節」。
我們沒有華麗的蛋糕，也沒有精緻的禮物，但有畫紙、有南瓜、有熱騰騰的飯香——以及每個人心裡，那些關於家的回憶。
🎨 「你最想吃什麼來慶祝母親節？」
課程一開始，我請長輩們畫下「心中最想吃的大餐」。
｜一場與失智長輩共創的料理時光｜
母親節將至，這週的課程，我帶著據點裡的長輩們一起「過節」。
我們沒有華麗的蛋糕，也沒有精緻的禮物，但有畫紙、有南瓜、有熱騰騰的飯香——以及每個人心裡，那些關於家的回憶。
🎨 「你最想吃什麼來慶祝母親節？」
課程一開始，我請長輩們畫下「心中最想吃的大餐」。
農曆正月初九是天公生，對許多家庭來說，這是一個敬天祈福的重要日子。傳統上，家家戶戶會準備豐盛的供品，其中最常見的供品之一就是發糕，象徵步步高升、福氣滿滿。今年在正月初九剛好來到據點帶長者活動，讓長者們透過餐點實作，回憶起傳統節慶的溫暖，並藉機指導健康均衡的一餐該涵蓋哪些營養。
🧑🍳 健康
農曆正月初九是天公生，對許多家庭來說，這是一個敬天祈福的重要日子。傳統上，家家戶戶會準備豐盛的供品，其中最常見的供品之一就是發糕，象徵步步高升、福氣滿滿。今年在正月初九剛好來到據點帶長者活動，讓長者們透過餐點實作，回憶起傳統節慶的溫暖，並藉機指導健康均衡的一餐該涵蓋哪些營養。
🧑🍳 健康