冷麵
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朝月冷麵王韓式料理
地址：804高雄市鼓山區濱海一路57號
營業時間：11:30–14:30、17:00–21:00
公休日：週三
電話：
本文記錄了作者前往日本秋田縣尾去澤礦山的探險經歷，該礦山即將於2026年3月底結束對一般大眾的開放。文章詳細描述了交通方式、參觀過程，包括坑道內的礦脈景觀、大規模開採遺跡、坑內休憩所及各種擬真採礦場景。同時，也分享了順遊的盛岡市岩手銀行赤煉瓦館，並以享用盛岡冷麵為探訪的結尾。
提到盛岡三大麵食之一的「盛岡冷麵」，幾乎是所有來到岩手的旅人必吃的在地名產；而在眾多冷麵名店之中，「大同苑」則是最常被當地人與觀光客同時推薦的老字號。
大同苑除了以彈牙的冷麵口感、清爽且有層次的牛骨湯頭聞名，而它在盛岡車站內就設有分店，不論是剛抵達盛岡、轉車空檔，或行程最後想補一餐，都能輕鬆安排進
我覺得是一道相當清爽的料理！即使淋上大量橄欖油、刨上大量起司，吃起來也不油不膩，新鮮桃子片有畫龍點睛的效果，醬汁的味道也相當豐富，因為都是新鮮食材現打而成，跟平常吃煮熟的蔬菜味道很不一樣，每一口都給人一種閃亮亮的感覺，彷彿坐擁一座果園農場。我也很喜歡裹滿醬汁的天使細麵，是一道全方面的輕盈料理！
位在京都的Maruta，提供獨特的混合麵條，麵條來自廣島，湯底與調味油則以日本食材與京都蔬菜精煉而成。菜單更換頻繁，更有Vegan與無麩質選項。文章分享了「京風白味噌柚子黑毛和牛冷麵」與「すだち醬油叉燒麵」的品嚐心得，並推薦店家的套餐，包含炊飯、炸雞與手工布丁。
夏天吃什麼才清爽開胃？便利商店的越式酸辣雞絲冷麵或許是你的好選擇！本文分享這款冷麵的試吃心得，包括口味、價格、辣度、酸度等評分，以及是否推薦回購。
4/5涼麵
✨吃得健康又開心的親子料理
🍜 前言｜三十度的夏天，胃口也跟著變小了？
最近天氣熱到爆表，太陽一曬下來立刻想躲進冷氣房不出門 😓
這樣的天氣下，廚房根本變成「蒸氣室」，每次煮飯都汗流浹背，孩子們也喊著吃不下。
這時候，「冰涼日式冷麵」就成了我們家的救星。
不用開火、10分
Liz邀約品嚐新開韓式白鰻專賣店！肥嫩Q彈的白鰻，烤後依舊碩大，老闆桌邊服務，提供多樣吃法(鹽花、山葵、薑絲醬油、生菜、米紙)，另推泡菜冷麵解膩。人均1500，建議3人2條或4人3條鰻魚較剛好。
