這間是從 IG 上收藏許久的名單,主打混合麵,麵條來自廣島“Okkundo”直傳的熟成扁麵,湯底與調味油則以日本食材與京都蔬菜精煉而成。據說菜單更換頻率高,也有提供 vegan 與無麩質選項,整體選擇彈性十足。

我點的是「京風白味噌柚子黑毛和牛冷麵」(¥2780),可能是有使用黑毛和牛,價格略高。我選擇冷麵版本,麵體 Q 彈帶韌、柚香清爽但沒有太明顯,整體平衡感不錯;小女友則點熱拌麵,湯汁與味噌融合得更為溫潤。我們最後都覺得,自己點的那碗比較好吃XD

宇哥的「すだち醬油叉燒麵」(¥1980)成為當天票選冠軍,清爽不膩、叉燒也有驚喜。




我們加點了一份套餐一起吃,炊飯、炸雞與手工布丁表現都不錯,布丁特別滑順細緻,好吃。
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