咖啡產區
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咖啡是一種充滿著多樣風味的飲品，而咖啡豆的產區是影響咖啡風味的一個關鍵因素。不同的地理環境和氣候條件會賦予咖啡豆獨特的風味特點。本篇文章將為您詳細介紹幾個主要的咖啡豆產區，幫助您挑選出最適合您口味的咖啡豆，品嚐出屬於您的專屬咖啡風味。
衣索比亞是全球咖啡愛好者心目中的聖地之一。這個國家擁有獨特的土壤、高海拔和悠久的種植傳統，賦予衣索比亞咖啡豆獨特的風味和質量。本文將深入探討衣索比亞咖啡的起源、種植方式、不同品種的特點以及口感饗宴。
某次動物頻道介紹非洲人文 連帶談到咖啡農被剝削的過去其中有幾句話令人傷感：有些咖啡農採摘了半輩子的咖啡果實 卻連一杯熱咖啡都沒嚐過甚至有人連自己採摘賣錢的果實都不知道是什麼所幸聯合國開始推動“道德認證” 確保交易透明公平 減輕血汗狀態
宏都拉斯咖啡的種植歷史可以追溯到18世紀後期，當時咖啡開始在這個地區得到種植。1804年已有官方記載關於宏都拉斯咖啡的存在。自2004年開始，宏都拉斯開始舉辦卓越杯（Cup of Excellence，簡稱COE），2011年，宏都拉斯的咖啡產量在中美洲地區名列第一。
很有趣的，當一個咖啡入門者喜歡上精品咖啡，常常很快就會開始自己沖咖啡。沖上手了又忍不住玩起咖啡烘焙。烘焙上手了，就會開始夢到神遊咖啡產區，這時當然爽快背上背包踏上旅程。
然後就會開始種咖啡了（誤
我自己就擁有一個咖啡園，種植的咖啡多達5顆，身為一位放養流咖啡農，自然碰到其他參訪農園的機會就不會錯過。
葉門(Yemen)是一個很冷門的產區，搞不好小心按進來的讀者們，還不知道他在哪裡呢。葉門位於阿拉伯半島的西南角，與衣索比亞隔紅海相望。就是因為這樣一個地方，是非洲以外最早引進咖啡種植的地區，曾經為咖啡而興盛。在15世紀~17世紀，這裡的摩卡港曾是國際最大的咖啡貿易中心。
精品咖啡館內最神秘的地方，莫過於單品咖啡的menu了。這輩子從來沒聽過去過的國家與區域在紙上星羅棋布，彷彿一張缺了關鍵字的藏寶圖，看得我眼花撩亂。不知道這是不是你的心聲呢？
可是咖啡真的很好喝哩。
終於鼓起勇氣決定報名上一堂咖啡課程，一上課老師就告訴你，咖啡產國足足有70多個。我的天哪.....
