寒害
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植物在受到壓力時會釋放揮發性化合物，然後其他的植物接收到以後，就會提高警戒。當然，要不要說植物這樣做是在「警告」鄰居，那就看個人啦。
最近有個關於茶樹的研究發現，茶樹在寒流來的時候，會釋放信息；
而其他的茶樹在收到信息後，不僅會進行「作戰準備」，也會放出信息。
這是否意味著，他們會聊天呢？
水稻是對低溫極為敏感的作物。在穗分化至抽穗階段時如果氣溫驟降，就會產生寒害。稉稻比秈稻更耐寒，這使得稉稻可以適應高緯度與高海拔地區的環境。
最近有個研究，透過篩選抽穗階段耐寒的基因，找到了稉稻的耐寒基因喔！
經過了漫長的冬天，等到春天終於來臨的時候，許多植物就會爭先恐後的開花。不過，就算春天到了，有時也會有所謂的「倒春寒」，這時候，搶先開花的植物可能就會遭受寒害！
所以，到底要不要搶先呢？
2024/10/20
冬天來臨，寒流逼近，讓我們在家中度過一個愉快的假日，無論是賴床到天荒地老，還是慢悠悠地從暖被中醒來，都是冷冽季節裡的一份溫馨享受。記得給自己一些溫暖，保持身體的溫暖同時也是關鍵。在這片冷冽的寒流籠罩下，停下腳步，感受生活中的點點滴滴，讓我們共同迎接這幸福冬天的挑戰，享受在家的溫馨時光。
人怕冷，植物會不會怕冷呢？答案是「植物當然會怕冷」，只不過每一種植物的怕冷程度有差別，所以有部份植物在我們看來，似乎不怕冷。植物對「冷」的耐受性有時候可以從它的「原產地」看出一些端倪，就像是來自熱帶的人和來自寒帶的人相比，前者會比較怕冷。
另外，對於溫度比較敏感的植物，也比較容易發生寒害，氣溫
<p>其實這些年，全世界面臨夏天高熱，冬天又冷得不得了的極端氣候。2009年起，歐洲與北美州，幾乎年年冬天都異常寒冷與大暴風雪；甚至台灣前年1月底，連台北市也下雪。這種冬天極冷也與全球暖化有關，是因為北極震盪與極地渦漩。</p>
