必比登推介
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☛今晡日(gimˋ buˋ ngid)來食正港的大阪燒，《福太郎》是間知名的大阪燒名店，更曾獲得米其林推薦。大阪燒的麵糊輕盈蓬鬆，內部卻相當扎實，濃郁醬汁與食材達到恰好的平衡，讓人感受到平穩的口感。整體的鐵板料理也很不錯，給人輕鬆愉快的享受印象，是間值得造訪的美味店家。
說真的，經過原汁排骨湯‧高麗菜飯好幾次，總是在吃完大橋頭米糕後飽到不行而望之興嘆，這次狠下心來，先略過大橋頭米糕，以原汁排骨湯‧高麗菜飯為主要目標。從外觀來看，原汁排骨湯‧高麗菜飯並沒有招牌，除了兩個分別寫著原汁排骨湯及高麗菜飯的紅燈籠之外，不過，若查google map會出現灶頂 原汁排骨湯‧
走進《超人鱸魚湯》，你可能會對眼前的景象感到驚訝。這裡顛覆了一般小吃店的傳統印象，店內座位區維持得一塵不染，餐具採自助式取用，從這些小地方都能感受到店家對環境衛生的極度重視。
最令人印象深刻的是門口的小菜區。一盤盤精緻的小菜井然有序地陳列，其講究程度「就像是美食街或者餐廳外櫥窗擺放的食品模型一
2018年，在台灣觀光署邀請下，米其林指南首次來台評鑑，截至2024年，台灣米其林三星餐廳共有三家。此外，備受矚目的必比登推介，在2025年評選範圍納入新北市、新竹縣以及新竹市，總計有144家餐廳入選，比起2018年只有台北來說，這幾年臺灣已經有七個縣市的餐廳可以角逐這項殊榮了。
米其林的品牌故事
2024-06-21 仲夏去瑞士【13】蘇黎世│米其林必比登：精緻肉類及香腸專賣店-AuGust Zürich。
AuGust是開放式廚房，可以觀察到廚師的手藝。桌與桌之間的距離較為靠近，用餐稍有侷促感。不過，餐點有一定的品質，整體服務不錯，用餐氣氛也不錯。
這家超人氣早午餐廳的排隊人潮真的沒有在開玩笑，不愧是必比登推介的餐廳。
餐廳主打軟蛋餅和饅力堡，餐點既有特色，口味也很不錯。除了主食，炸湯圓和甜不辣也毫不馬虎，真的好好吃。而且飲品居然有麵茶或是擂茶可以選擇，絕對是一間值得推薦的早午餐廳。
承蒙老長官邀約，前些日子到了茂園一同共進午餐。1971 年開業的茂園，連續拿到數次米其林必比登推薦，之前一直沒有機會來享用，沒想到沾了朋友的光，享了一頓口福。只能說不愧是經典台菜，擺盤樸實，味道卻十分飽滿豐富。
關於茂園桌菜（米其林）
米其林指南的觀點
必比登推介：具品質且經濟實惠的美食
自19
【泰國旅遊】清邁森呼吸｜星空帳篷酒店．叢林滑翔雲霄飛車．舌尖上的米其林．蘭娜古城之旅
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📌米其林必比登推薦紅橋餐廳
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創立於大正時代的百年鰻魚飯老店，京極かねよ 店鋪雖位於熱鬧的新京極通商店街，卻是比較靠近三条通較為後段的位置。從木造老屋的門面外觀，就不難看出相當具有歷史感，門前能掛著「日本一の鰻」的招牌，可見得對於自家的烤鰻魚非常地有自信！
