日式便當
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「這個世界，至少有一種你喜歡跟討厭的便當，不是嗎？」。我的臉書回顧，跳出了兩年前，我到台東關山做便當活動的照片。
從小到大，生活中的時刻都有吃便當的記憶！學生時的午餐、遠足、校外教學、營隊活動、上班工作、外景拍片、工地現場、參加研習、日本旅遊、冗長會議、加班、醫院陪病，甚至！親人往生守喪.....
在準備寫文章的時候，才驀然發現... 原來自己從來沒有記錄過，有在追看高木直子的繪本這回事！
好吧，這次就由高木直子老師最新出版的繪本《便當實驗室開張》開始，再從頭說起多年來追看的往事。
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日本的“駅弁”（鐵路便當）大約有2000多種，東京車站做為日本最重要的交通樞紐，成為鐵路便當的一級激戰區，東京車站裡可以買到其中200多種的鐵路便當，逛一圈鐵路便當店就可以環遊日本列島買到各地美食。令人眼花撩亂的鐵路便當不只要好吃，外包裝更需要別出心裁才能脫穎而出。
直到不久之前，育萱都還在台灣工作，也對於這樣的日子沒有什麼懷疑，不過前陣子在工作上遇到了不小的挫折，加上對年輕人來說偏低薪的工作環境，她心裡開始燃起去其他國家生活看看的念頭。
