日本清酒
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日本清酒
含有「日本清酒」共 8 篇內容
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有沒有喝過你覺得喜歡的日本酒？
2024-03-14
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日本酒手帖－獺祭的迷思
剛好翻出來查點東西，另一邊聽到有人在說獺祭。 獺祭不用杜氏來釀酒，全機械生產，少了點人性，但每年的酒都很隱定，所以我常說，喝過一次就夠，不必喝第二次，日本有這麼多日本酒，試試其他。老闆本身不會釀酒，但marketing功夫了得，讓大家為之而瘋狂。但學會了喝日本酒之後，知道沒有了杜氏，酒的個性也會失
2024-03-14
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日本酒
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日本
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酒
日本酒的完美挑選方式｜山形縣日本酒推薦
這麼多的日本酒中，怎麼挑到符合自己口味的呢？2個步驟挑選到符合自己口味的日本酒。以及山形縣產日本酒推薦。
2024-01-20
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日本酒
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清酒
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日本旅行
台ヶ原宿-七賢山梨銘醸株式会社(大中屋)
跟大家介紹日本山梨縣，除了富士山以外，還有很多好玩的地方。 這家是同樣在台ヶ原宿的七賢清酒廠，位在金精軒本店的斜對面而已。 七賢也是古色古香的建築，老實說我一下車時就被它的外觀所震懾住，很像電視裡才會出現的老房子了。 七賢原本店名叫「大中屋」，後來改成七賢，名稱的由來是取自中國魏晉南北朝的竹林
2023-09-12
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日本旅遊
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私房景點
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山梨縣
河童家喝的「黃櫻清酒」
「黃櫻清酒」在台灣有在買清酒的人應該都不陌生，和月桂冠、大關這些老牌清酒都已在台灣市場深耕多年，大賣場或是日料餐廳很常可以看到。位於京都伏見的「黃櫻清酒」，創業於大正14年(1925年)，距今不到百年的歷史，但在清酒廠競爭激烈的伏見地區已佔有一席之地。在京都伏見區有多達23家清酒廠，月桂冠清酒也這
2022-03-27
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黃櫻清酒
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日本
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日本河童
日本清酒標「桜」系列
日本預測櫻花開花時間的「桜前線」已從上個周末開始，而台灣的櫻花最近也來到盛開期！又到了「花見」賞櫻的季節。在在櫻花盛開的公園裡、河堤上，鋪開野餐墊，圍坐在一起，一陣微風拂過，櫻花花瓣飄舞在空中，好似櫻吹雪，舉起飄落入櫻花花瓣的酒杯，飲上一杯淡雅清爽的日本清酒，這是日本春天最獨特的風情！
2022-03-27
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櫻花
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賞櫻
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清酒
居酒屋大廚的小撇步“紙包清酒”
天氣變冷了，現在到居酒屋吃飯跳過啤酒直接點了一壺溫清酒。這季節喝上一小口的溫清酒連心都暖了！溫清酒可能不是人人都愛，但用在料理上就像是魔法調味料般，讓簡單的料理變得更加美味！
2021-11-27
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日本
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日本清酒
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日本料理
葡萄酒、清酒、燒酌的新酒季到來！對吃貨來說現在是食慾之秋🍂但對酒鬼來說是酒欲之秋！
11月不只是薄酒萊，也是日本清酒、日本葡萄酒、芋燒酌開始推出新酒的時期。對酒鬼來說是個令人雀躍的季節，只有短短的1、2個月可以品嚐到剛釀製好的新酒，新鮮現釀的口感都是原本要去到酒廠才能喝的到呀。
2021-11-14
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日本
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日本葡萄酒
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日本清酒
