來到苗栗銅鑼賞杭菊，當然不能放過在地美食。雖已到秋末，但高傲的太陽仍透過炎熱的天氣來證明它的存在。此時，位於半山腰的雙峰草堂正好可以祛除暑意，並稍稍墊墊胃，別具特色口味的銅鑼燒搭配各式茶飲以及日式玻璃屋，彷彿來到桃源仙境休憩一般。享用完下午茶，整頓好心情及疲憊的身軀，馬上就可以再往下一個目的地前進。

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進入職場打滾已好些年，雖然還稱不上是成功人士，但我還是有自己的信念想要堅持，有自己的原則不想要被打破。因此，我想記錄下來這些過程，檢視自己的想法及心路歷程，檢視我是如何變成現在和未來的我，檢視我能不能堅守自己所想要堅持的。假如，你喜歡我分享的內容，請你給我一些鼓勵；假如，你有其他想法，也歡迎留言告訴我讓我知道。

茶壺風暴

苗栗|雙峰草堂|日式玻璃屋下午茶，銅鑼的銅鑼燒|38# 2023

<div class="draft-block draft--p left">正解公布：苗栗|雙峰草堂|日式玻璃屋下午茶，銅鑼的銅鑼燒|38# 2023</div>
<div class="draft-block draft--p left">(https://vocus.cc/article/6550f528fd897800012624b0) -&gt;目前發現網址無法直接導入文章頁面，晚點我會再確認問題要如何排除，可以改透過我的沙龍進入文章，造成不便請見諒。</div>

<div class="draft-block draft--p left">這個週末在苗栗銅鑼的菊內人活動就要開跑了，官方FB也已經釋出了當天的交通指南(傳送門：https://www.facebook.com/share/p/rAKwSWYkEqtL31GN/?mibextid=WC7FNe)，依照目前的進度來看，預計今天晚上就會發布本週的新文章。</div>
<div class="draft-block draft--p left">上週有先預告本週文章是本次菊內人活動公告的優質店家，大家一起來猜猜看是哪一間超人氣美食吧！</div>

討論區

一起來猜猜今晚發布的文章是哪一間銅鑼的超人氣美食吧！

<div class="draft-block draft--p left">今年也有美美的秋雪欸！</div>

<div class="draft-block draft--p left">Beautiful!</div>

<div class="draft-block draft--p left">今天前往了菊祥如芋會場，杭菊花已經盛開囉，真的像是下雪一樣覆蓋在地面上。如果要前往，當地有車輛管制，要記得從北往南順開。以今天的人流來說，車位都是足夠的，可以直直開進去會場裡面不用擔心。</div>
<div class="draft-block draft--p left">另外，現在也是芋頭盛產的季節，除了喝杭菊花茶，也可以吃吃芋頭製品喔！</div>
<div class="draft-block draft--p left">相關資訊可參閱下列文章喔！</div>
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              <a href="/article/6548fc49fd89780001629a0b" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>苗栗|銅鑼杭菊花季|前導 菊祥如芋杭菊芋頭節 VS 菊內人銅鑼杭菊生活節|37# 2023</span>
              </a>
             </div>
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              <a href="/article/644f32cffd897800017a82b1" target="_blank" class="draft--mention">
                <i class="icon-blankLink"></i>
                <span>苗栗銅纙攝影秘境，行駛在秋雪中的普悠瑪</span>
              </a>
             </div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4032px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/d14121a1-5c68-4619-b591-d703f9479c15.jpg" data-width="4032" data-height="3024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4032px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/ce14a260-e45e-407d-8d2e-711f0c4f85f9.jpg" data-width="4032" data-height="3024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:4032px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/b72c80bf-c2c3-4c60-bce8-ccea34cc9210.jpg" data-width="4032" data-height="3024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

杭菊花滿開囉！

苗栗銅鑼有三種花：炮仗花、油桐花、杭菊花。二三月的炮仗花海，是光彩奪目的紅色鞭炮慶祝著一年的到來；四五月的油桐花季，是在逐漸到來的炎熱夏天中落下的飛雪；而十一月的杭菊花季，則是先為田間鋪上片片白雪，也同步綻放著燦爛金黃，白、黃兩種顏色相互輝映，像極了靄靄白雪中一道陽光撒落下來。本次來跟大家介紹即將到

苗栗|銅鑼杭菊花季|前導 菊祥如芋杭菊芋頭節 VS 菊內人銅鑼杭菊生活節|37# 2023

自古菊花就是秋天重陽節的節物，但在台灣，卻要到十一月中旬才會盛開。菊花因為是如期盛放的花朵，因此在古代有所謂的「雞黍之約」，這個故事歷經千年來的傳述與改寫，甚至傳到日本成為「菊花之約」。在今日各方面的事物都亂了套的時代，人心總是特別的迷惘與倉皇！在這清冷的時節，菊花如期而至的花信，令人覺得格外珍貴！

國際

我們是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。夢想再現古代文人宴與群芳宴的風華。


餐芳譜——芳菲主人的沙龍

菊花花信與菊花之約

南宋的《山家清供》是一本深受人們喜愛的古食譜，裏頭所記載的許多菜餚不斷地被後世的食譜所傳承，「蟹釀橙」就是其中一道富有巧思與創意的料理。蟹釀橙，是把蟹肉放進橙子來烹調的料理，正因為螃蟹最為肥美的時節恰好也正是橙子成熟的秋季。我們將之改為素饌版，鹹鮮中帶著酸甜，薑味濃郁，橙香沁人且富有杭菊清雅的氣息！

以香橙入饌——素蟹釀橙

 2020/11/10銅鑼杭菊→擂茶+搗麻糬→南庄老街→品園


藝文

聰頭夫妻趴趴go的沙龍

苗栗銅鑼杭菊香  擂茶體驗  品園

遠古時代，先民對於菊花就有一種特殊的感應與喜愛，他們認為菊花能在寒霜之中綻放生命力十足的金黃花朵，有著不畏霜寒的強勁生命力，因而深信菊花具有對抗生命衰敗的神秘力量，所以菊花很早就是延年益壽的仙藥。此外，菊花還有非常豐富的生活運用，本文旨在將古代典籍中的菊花料理實踐出來。