你有沒有發現，現在出門花錢的感覺就像手機電量一樣，眨個眼就見底？
以前 1000 元可以過三天，現在連早餐都不夠。看著帳戶裡那不到三位數的存款，我終於決定：我要自己煮飯！
但⋯⋯我是不會煮的那種人啊。
沒關係！今天我就來分享我用「生存意志」煉成的三道懶人料理神技，0技術、低風險、高滿足感。
🍲 懶人泡菜豆腐鍋（鍋子／電磁爐版）
適合器材： 湯鍋／電磁爐
料理時間： 約 10–15 分鐘
難度指數： ★☆☆☆☆
材料：
- 泡菜：1碗
- 板豆腐：半盒
- 鴻禧菇／金針菇：一小把
- 火鍋料（貢丸、蟹肉棒等）：適量
- 醬油：1湯匙
- 香油：數滴
- 水：300ml
做法：
- 加熱鍋子，把泡菜炒香，加水與醬油煮滾。
- 丟入豆腐與配料，煮約 5–10 分鐘。
- 起鍋前淋上香油，撒蔥花。
吃後心得：
湯頭酸辣夠味，配白飯超讚，完全不輸泡菜鍋外送。懶人必備！
🍗 氣炸鍋版：韓式酥香泡菜豆腐
適合器材： 氣炸鍋
料理時間： 約 12 分鐘
難度指數： ★★☆☆☆
材料：
- 板豆腐：半盒（壓乾水分）
- 起司片：1–2 片
- 泡菜：適量
- 黑胡椒、鹽、香油：少量
做法：
- 豆腐切片、壓乾水分。
- 泡菜＋起司片鋪上豆腐。
- 放進氣炸鍋，180 度烤 12 分鐘。
- 撒香油、黑胡椒即完成！
吃後心得：
起司融化＋泡菜微辣，外酥內嫩，絕對是深夜的靈魂慰藉。
🍚 電鍋神技：懶人泡菜豆腐蒸飯
適合器材： 電鍋
料理時間： 約 30 分鐘
難度指數： ★☆☆☆☆
材料：
- 白米：1 杯
- 板豆腐：半盒
- 泡菜、火鍋料、蔬菜：喜歡的都可以
- 醬油、芝麻油：少許
做法：
- 洗米、加水，把所有材料放在上面。
- 外鍋加水，按下開關。
- 跳起來後悶5分鐘，拌一拌就能吃。
吃後心得：
完全不用炒鍋，味道卻出奇的好。電鍋就是懶人的神兵利器！
🔚 結語：人生雖苦，但不能讓肚子餓
雖然吃飯這件事變得越來越奢侈，但透過這些懶人料理，我們還是可以吃得熱騰騰、香香的，還能省下不少錢！
氣炸鍋是新世代救星，電鍋是亞洲神物，鍋子也是我們的生活小宇宙。用這些工具打造自己的「家常奇蹟」，你也可以！
💬 你也有超懶料理想推薦嗎？歡迎留言給我，讓我們互助成長，一起成為月光廚神。
